Reklama
  • Autor
    Članci
  • Član 119

    Mislim da ta knjig moze da se kupi na skriptarnici Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu.Ako je nema,ima je u kopirnici u Pinkiju,iz nje smo spremali ispit Tehnologija voca i povrca.

    Član 119

    Molim Vas da mi pomognete u vezi sa ovom temom. Zanimaju me faze proizvodnje dzema, marmelade, pekmeza, vocnog zelea, uz detalje tipa temperature, pritiska, uredjaja u pojedinim fazama i sl. Takodje, veoma su mi vazne razlike- kako u nacinu proizvodnje, tako i u opremi za navedene proizvode. Unapred hvala, pozdrav!

    Glavni urednik

    Te podatke možete naći u knjizi
    Tehnologija voća i povrća, Niketić-Aleksić G., Poljoprivredni fakultet, Beograd, 1982.

    Član 158

    Te podatke možete naći u knjizi
    Tehnologija voća i povrća, Niketić-Aleksić G., Poljoprivredni fakultet, Beograd, 1982.

    Još kad bi ta knjiga mogla negde da se kupi…..

Morate biti prijavljeni da biste odgovorili u ovoj temi.