Gde mogu pronaći u literaturi nešto više na temu povećanja čvstine plodova višnje.

Ne znam za literaturu ali evo savjet – CaCL2 ( kalcijev klorid od 0,2 – 0,4 % – tna otopina – uroniti plodove u otopinu i nakon par minuta provjeriti čvrstoću plodova. Ne utječe na okus, siguran kao dodatak hrani u preporučenim koncentracijama.

[Autor]

Članci