Novi tekstovi
Autor sledećih predstavljenih tekstova je glavni i odgovorni urednik našeg magazina dipl. ing. Zdravko Šumić. Tekstovi su iz oblasti tehnologije voća i povrća.
Kontrola proizvodnje zamrznutog i sterilisanog graška
Definicija voćnog soka
Izbor sirovine za proizvodnju bistrog soka
Priprema voća za proizvodnju soka
Bistrenje voćnog soka
Primarni termički tretman i depektinizacija kaše
Presovanje i termička obrada soka
Finalizacija soka
Pektinske materije
Pektinski preparati
Pektolitički enzimi
Pektolitički preparati
Upravljanje kvalitetom voćnih sokova i osvježavajućih bezalkoholnih pića, autor Hakija Porobić, dipl. ing.
Predstavili smo i novi zakon
Zakon o sredstvima za zaštitu bilja
Nove teme na forumu
Suve šljive
Zakonse regulative za HACCP
Sušare za voće,povrće i lekovito bilje
Post diplomske studije
Ko proizvodi pp boce za kecap i majonez?
Near infrared spectroscopy (nirs)
Ekstrat suve šljive i ekstrati drugog voća
Tehnoloski postupak pravljenja jaja u prahu
Biljni jogurti tehnologija proizvodnje
Berza rada
Sledi spisak tehnologa koji su svoj CV protekle nedjelje prijavili na Tehnologiju hrane:
Milena Pešić CV, Grad: Čačak; Prethodno radno iskustvo: NID, Kraljevo;
Spisak svih tehnologa koji traže posao možete pogledati na ovoj stranici.
Nova literatura
Ostaci lekova i pesticida u namirnicama animalnog porekla, Dr Vitomir Ćupić, Dr Vlado Teodorović, Dr Ilija Simić, Veterinarski fakultet u Beogradu i Društveno preduzeće „Unifarm“, Šabac, 1997.
Višnja, Vizartis, Beograd, 2002.
Konkursi
Program podrške ženama preduzetnicama u agrobiznisu
Memorandum između Ministarstva poljoprivrede i Federalne službe za veterinarsku i fitosanitarnu kontrolu
Poziv Privredne komore Indije da Srbija bude partner na sajmu prehrane u Nju Delhiju
Podrška udruženjima agrobiznisa
Javni poziv za finansiranje eko-inovativnih projekata
Dugoročno kreditiranje razvojnih programa u oblasti privrede
Sajmovi i seminari
Dečja hrana iz Srbije – kvalitet za ceo svet Održava se: Beograd, 02. jun 2010.
VII Kongres mikrobiologa Srbije Održava se: Beograd, 03 – 05. jun 2010.
HACCP kurs na Tehnološkom fakultetu, Održava se Novi Sad, 05-06. jun 2010.
Rizici i eko-bezbednost u postmodernom ambijentu Održava se 10-12. juna 2010. godine na Državnom univerzitetu u Novom Pazaru
5. Simpozijum “Reciklažne tehnologije i održivi razvoj” 2010, Održava se: Soko Banja, 12-15. septembra 2010.
XXV Savetovanje savremeni pravci razvoja u tehnologiji mleka, Održava se: Novi Sad,21–22. oktobar 2010.
I Simpozijum ekologa Republike Srpske, Održava se: 04-06.novembar.2010. Banja Luka
IX Savjetovanje hemičara i tehnologa Republike Srpske Održava se: 12. i 13. novembar 2010. godine Banja Luka
Vesti
- Odobreno 3.200 subvencionisanih kredita za poljoprivredu http://tinyurl.com/36p2m59
- Pad prometa na Produktnoj berzi http://tinyurl.com/37xfsh2
- Sistem javnih skladišta širom Srbije http://tinyurl.com/36k76ak
- U ataru Subotice presejavju suncokret http://www.stips.minpolj.gov.rs/article.php?sid=1352&mode=nested&order=0
- „Knjaz“ zaustavio pad prozvodnje i plasmana http://tinyurl.com/2v9jolu
- Proizvodni program po starim recepturama http://tinyurl.com/38cgasr
- Karneksu medalja za dizajn štanda http://tinyurl.com/3xlblvh
- Najavljena zaplena imovine Fruktone http://tinyurl.com/2u6stva
- Prvi festival hrane i pica 12. i 13. juna http://tinyurl.com/36m736p
- Obim i struktura prometa na Produktnoj berzi u Novom Sadu u aprilu http://www.stips.minpolj.gov.rs/article.php?sid=1354&mode=nested&order=0
- „Sekopak“ prvi skupljač ambalažnog otpada u Srbiji http://tinyurl.com/3a4bujr
- Stavljanje van prometa i poništenje 600 kg pilećeg mesa od strane veterinarske inspekcije Ministarstva http://tinyurl.com/2unaz4h
- Sajam posetilo 300 hiljada ljudi http://www.stips.minpolj.gov.rs/article.php?sid=1355&mode=nested&order=0
- Pokrenut postupak protiv Coca-Cole u Srbiji http://tinyurl.com/35pdh6j
- Dovoljno pšenice za domaće potrebe http://tinyurl.com/32lemag
- Toplo vreme pogoduje kukuruzu http://tinyurl.com/3xt2u8g
- Povrće skupo, povrtari na gubitku http://tinyurl.com/327kpal
- CEFTA Potkomitet za poljoprivredu http://tinyurl.com/34ovqo8
- Srpski vinari među elitom u Beču http://tinyurl.com/34zaw4h
- Šećer – Izvozni potencijal srpske privrede http://tinyurl.com/39nkgop
- Počela izgradnja postrojenja za prečišćavanje otpadnih voda u Starčevu http://tinyurl.com/32f8lmh
- Kiša prepolovila prinos voca u RS http://www.stips.minpolj.gov.rs/article.php?sid=1358&mode=nested&order=0
- Malinari zaboravili na mraz http://www.stips.minpolj.gov.rs/article.php?sid=1357&mode=nested&order=0
- Slabiji dinar – manja zarada za ratare http://www.stips.minpolj.gov.rs/article.php?sid=1358&mode=nested&order=0
- Uz grejpfrut iz Turske stigla i voćna muva http://tinyurl.com/3ybzafu
- Država PKB ustupila Beogradu http://tinyurl.com/34jwfc3
- Obnova vinogradarstva u Srbiji http://tinyurl.com/2wwxl5s
- Poskupljuju ulje,mleko,šećer i pivo http://tinyurl.com/3aajn9e
- Drakonske kazne za bacanje ambalažnog otpada http://tinyurl.com/34jjson
- Ministarstvo poljoprivrede organizovalo sastanak potpisnica Sporazuma CEFTA http://tinyurl.com/2w55hbg
- Oko 3. 700 poljoprivrednika preuzelo 23,3 miliona evra dugoročnih i kratkoročnih kredita http://tinyurl.com/3yb7zyf
- Kiša umanjila rod višnje u Prokuplju http://www.stips.minpolj.gov.rs/article.php?sid=1360&mode=nested&order=0
- Postojanje Agroberze nije dalo rezultate http://tinyurl.com/3yfd7kt
- Laško prodaje Merkator? http://tinyurl.com/35z8xz4