Predmet i područje primene
Član 1.
Ovim pravilnikom propisuju se uslovi koje moraju da ispune prehrambene i zdravstvene izjave koje se navode na deklaraciji hrane, sa ciljem osiguravanja efikasnog funkcionisanja tržišta, uz istovremeno pružanje visokog nivoa zaštite potrošača.
Ovaj pravilnik primenjuje se na prehrambene (u daljem tekstu: nutritivna izjava) i zdravstvene izjave koje se navode u komercijalnoj komunikaciji prilikom označavanja, reklamiranja i prezentovanja hrane, namenjene:
1) isporuci krajnjem potrošaču;
2) snabdevanju ugostiteljskih objekata, kantina, bolnica, dečjih vrtića, škola, ustanova socijalne zaštite i drugih sličnih subjekata u poslovanju hranom koji hranu nude krajnjem potrošaču za direktnu konzumaciju.
U slučaju hrane koja nije upakovana (uključujući sveže proizvode kao što su voće, povrće ili hleb), pripremljene za prodaju krajnjem potrošaču ili za objekte za masovno usluživanje hrane gde se ta hrana pakuje na mestu prodaje na zahtev kupca, ili koja se pakuje sa namerom neposredne prodaje, ne primenjuju se odredbe ovog pravilnika koje se odnose na:
1) informacije o hranljivoj vrednosti hrane;
2) posebne uslove prilikom navođenja dozvoljene zdravstvene izjave kojom se ukazuje na važnost uravnotežene i raznovrsne ishrane i zdravog načina života;
3) količinu hrane i načinu njene konzumacije koji su potrebni za dobijanje korisnog efekta za koji se tvrdi da ta hrana ima.
Trgovački naziv, naziv brenda proizvoda („robna marka”) ili izmišljeni naziv koji se koristi prilikom označavanja, reklamiranja i prezentovanja hrane, a tumači se kao nutritivna ili zdravstvena izjava, može se koristiti pod uslovom da se uz takav naziv hrane navodi i nutritivna ili zdravstvena izjava na koju on upućuje u tom označavanju, reklamiranju i prezentovanju i da je izjava u skladu sa odredbama ovog pravilnika.
Za generičke nazive koji se tradicionalno upotrebljavaju i ukazuju na posebnost određene kategorije hrane, odnosno pića, a koji bi mogli imati uticaja na zdravlje ljudi, subjekat u poslovanju hranom može tražiti izuzeće od odredbe propisane članom 1. stav 4. ovoga pravilnika. Zahtev za izuzeće dostavlja se ministarstvu nadležnom za poslove zdravlja (u daljem tekstu: Ministarstvo) o čemu ministar nadležan za poslove zdravlja (u daljem tekstu: ministar) donosi posebnu odluku na osnovu mišljenja Stručnog saveta, u skladu sa zakonom kojim se uređuje bezbednost hrane (u daljem tekstu: Zakon).
Definicije
Član 2.
Za potrebe ovog pravilnika:
1) primenjuju se definicije hrane, subjekta u poslovanju hranom, stavljanje na tržište i krajnjeg potrošača definisane Zakonom;
2) primenjuje se definicija za dodatke ishrani definisana propisom kojim se uređuje oblast dodataka ishrani;
3) primenjuju se definicije za nutritivno deklarisanje, proteine, ugljene hidrate, šećere, masti, zasićene masne kiseline, mononezasićene masne kiseline, polinezasićene masne kiseline, vlakna i označavanje definisane propisima kojima su uređene oblasti dijetetskih proizvoda i deklarisanja, označavanja i reklamiranja hrane;
4) izjava (tvrdnja) označava bilo koju poruku ili prikaz koji nije obavezan u skladu sa propisima, uključujući slikovni, grafički ili simbolički prikaz u bilo kom obliku kojom se izjavljuje, sugeriše ili naznačava da ta hrana ima određena svojstva;
5) hranljive materije (nutrijenti) su proteini, ugljeni hidrati, masti, vlakna, natrijum, vitamini i minerali kao i supstance koje pripadaju ili su komponente navedenih kategorija u skladu sa odredbama propisa kojima se uređuje oblast deklarisanja, označavanja i reklamiranja hrane;
6) druge supstance jesu sve supstance, osim hranljivih materija, koje imaju nutritivni (prehrambeni) ili fiziološki efekat;
7) nutritivna (prehrambena) izjava je bilo koja izjava kojom se izjavljuje, sugeriše ili navodi na mišljenje da hrana ima posebna povoljna hranljiva svojstva zbog:
(1) energetske vrednosti koju:
– obezbeđuje,
– obezbeđuje u smanjenoj odnosno povećanoj količini, ili
– ne obezbeđuje;
(2) hranljivih sastojaka ili drugih sastojaka koje:
– sadrži,
– sadrži u smanjenoj ili povećanoj količini, ili
– ne sadrži;
8) zdravstvena izjava je bilo koja izjava kojom se izjavljuje, ukazuje ili sugeriše da postoji veza između kategorije hrane, određene hrane ili jednog od njenih sastojaka i zdravlja;
9) izjava o smanjenju rizika od bolesti je bilo koja zdravstvena izjava kojom se izjavljuje, ukazuje ili sugeriše da konzumiranje određene kategorije hrane, određene hrane ili jednog od njenih sastojaka značajno smanjuje faktor rizika za razvoj bolesti kod ljudi.
Opšti principi za sve izjave
Član 3.
Samo nutritivne ili zdravstvene izjave koje su u skladu sa odredbama ovog pravilnika, mogu se upotrebljavati kod označavanja, reklamiranja i prezentovanja hrane koja je stavljena na tržište.
Upotreba nutritivnih i zdravstvenih izjava ne sme:
1) biti netačna, dvosmislena ili obmanjujuća,
2) dovoditi do sumnje u bezbednost i/ili hranljivu vrednost ostale hrane,
3) podsticati ili tolerisati preteranu konzumaciju određene hrane,
4) navoditi, sugerisati ili ukazivati da uravnotežena i raznovrsna ishrana ne može da obezbedi potrebne količine hranljivih materija uopšteno. Izuzetak čini slučaj hranljivih materija čiju dovoljnu količinu ne može obezbediti izbalansirana i raznovrsna ishrana, uključujući i uslove njihove primene, može se doneti uzimajući u obzir posebno propisane uslove u Republici Srbiji,
5) upućivati rečima, slikama, grafičkim ili simboličkim prikazima (crtežima) na moguće promene u fiziološkim funkcijama organizma koje bi mogle izazvati strah kod potrošača.
Uslovi za upotrebu nutritivnih i zdravstvenih izjava
Član 4.
Za hranu ili kategoriju hrane za koju su uspostavljeni prehrambeni profili dopušteno je navođenje nutritivnih ili zdravstvenih izjava samo ako je u skladu sa uslovima za upotrebu nutritivnih ili zdravstvenih izjava s obzirom na uspostavljene prehrambene profile.
Prehrambeni profili za hranu i/ili određene kategorije hrane utvrđuju se posebno uzimajući u obzir:
1) količine određenih hranljivih materija i ostalih supstanci sadržanih u hrani, kao što su masti, zasićene masne kiseline, transmasne kiseline, šećeri i so/ natrijum;
2) ulogu i važnost hrane (ili kategorija hrane) i njihov doprinos načinu ishrane stanovništva uopšteno ili, ako je to primereno, određenih rizičnih grupa, uključujući i decu;
3) ukupan sastav hranljivih materija u hrani, prisustvo hranljivih materija koje su naučno prepoznate kao materije koje imaju uticaja na zdravlje.
Prehrambeni profili moraju se zasnivati na opšteprihvaćenim naučnim saznanjima koja se odnose na povezanost ishrane i zdravlja.
Izuzetno od stava 1. ovog člana, nutritivne izjave:
1) koje se odnose na smanjenu količinu masti, zasićenih masnih kiselina, trans-masnih kiselina, šećera i soli/natrijuma, mogu se navoditi bez upućivanja na prehrambene profile za specifične hranljive materije za koje se ta izjava navodi, samo pod uslovom da su u skladu sa odredbama ovog pravilnika;
2) koje se odnose na pojedinačnu hranljivu materiju prisutnu u značajnijoj količini u odnosu na količinu određenu prehrambenim profilom, mogu se navoditi pod uslovom da se izjava o toj specifičnoj hranljivoj supstanci navodi vrlo blizu, na istoj strani i podjednako istaknuta kao i sama izjava. Ta izjava glasi: „Visok udeo/sadržaj …” (naziv hranljive materije koja je prisutna u značajnijoj količini u odnosu na količinu određenu prehrambenim profilom).
Na pićima koja sadrže više od 1,2 vol % alkohola ne smeju se navoditi zdravstvene izjave.
Na pićima koja sadrže više od 1,2 vol % alkohola dozvoljene su samo nutritivne izjave koje se odnose na nizak udeo alkohola ili na smanjenje udela alkohola ili na smanjenje energetske vrednosti.
Opšti uslovi
Član 5.
Upotreba nutritivnih i zdravstvenih izjava dozvoljena je samo pod sledećim uslovima:
1) ako je opšte prihvaćenim naučnim dokazima utvrđeno da prisustvo, odsustvo ili smanjena količina hranljivih materija ili drugih supstanci u hrani ili kategoriji hrane ima pozitivan hranljivi ili fiziološki efekat na organizam;
2) ako je hranljiva materija ili druga supstanca na koju se izjava odnosi:
(1) prisutna u konačnom proizvodu u značajnoj količini kako je to definisano posebnim propisima ili, gde takvi propisi ne postoje, u količini koja ima naučno dokazan pozitivan hranljivi ili fiziološki efekat na organizam naveden u izjavi;
(2) prisutna u smanjenoj količini ili nije prisutna u konačnom proizvodu, što ima pozitivan hranljivi ili fiziološki efekat na organizam, u skladu sa opšte prihvaćenim naučnim dokazima;
3) ako je hranljiva materija ili druga supstanca za koju je navedena izjava, u obliku koji omogućava njeno iskorišćavanje u organizmu, tamo gde je to primenljivo;
4) ako količina proizvoda za koju se razumno može očekivati da će biti konzumirana obezbeđuje značajnu količinu hranljive materije ili druge supstance na koju se odnosi izjava, kako je definisano posebnim propisima, ili ako takvi propisi ne postoje, značajnu količinu koja ima naučno dokazan pozitivan hranljivi ili fiziološki efekat na organizam;
5) ako su u skladu sa specifičnim uslovima propisanim u ovom pravilniku, za svaki pojedini slučaj.
Dopušteno je navođenje nutritivnih i zdravstvenih izjava samo ako prosečni potrošač može da razume korisne efekte navedene u izjavi.
Nutritivne i zdravstvene izjave odnose se na hranu pripremljenu za upotrebu u skladu sa uputstvima proizvođača.
Naučna zasnovanost izjava
Član 6.
Nutritivne i zdravstvene izjave moraju biti zasnovane i potkrepljene opšteprihvaćenim naučnim dokazima.
Subjekti u poslovanju hranom koji navode nutritivne ili zdravstvene izjave imaju obavezu da opravdaju upotrebu izjave za određeni proizvod.
Ministarstvo može tražiti od subjekta u poslovanju hranom, koji hranu sa nutritivnom i zdravstvenom izjavom stavlja na tržište, da predoči sve relevantne podatke i dokumentaciju kojima se dokazuje usaglašenost sa ovim pravilnikom.
Informacije o hranljivim vrednostima hrane
Član 7.
Označavanje hranljivih vrednosti obavezno je za proizvode za koje postoji nutritivna i/ili zdravstvena izjava, uz izuzetak generičkog (opšteg) oglašavanja. Informacije koje treba navesti uključuju informacije o energetskoj vrednosti i količinama masti, zasićenih masnih kiselina, ugljenih hidrata, šećera, proteina i soli. Ako za određenu hranljivu materiju (mononezasićene masne kiseline, polinezasićene masne kiseline, polioli, skrob, vlakna, vitamini i minerali koji su prisutni u značajnim količinama) postoji nutritivna i/ili zdravstvena izjava, treba navesti količinu te hranljive materije, u skladu sa odredbama ovog pravilnika i propisa kojim se uređuje oblast deklarisanja, označavanja i reklamiranja hrane.
Količine materija na koje se odnosi nutritivna i/ili zdravstvena izjava, koje nisu navedene u nutritivnoj deklaraciji, moraju biti navedene u istom vidnom polju sa nutritivnom deklaracijom i na način utvrđen propisom kojim se uređuje oblast deklarisanja, označavanja i reklamiranja hrane. Merne jedinice koje se koriste za iskazivanje količine supstance moraju biti primerene svakoj pojedinoj supstanci.
Kod dodataka ishrani (dijetetski suplementi), nutritivne informacije navode se u skladu sa odredbama propisa kojim se uređuje zdravstvena ispravnost dijetetskih suplemenata.
Posebni uslovi za nutritivne izjave
Član 8.
Na hrani je dopušteno navođenje isključivo nutritivnih izjava iz Priloga 1. ovog pravilnika ako ispunjavaju uslove propisane odredbama ovog pravilnika.
Prilog 1. odštampan je uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni deo.
Komparativne (uporedne) izjave
Član 9.
U skladu sa posebnim propisom kojim se uređuje način reklamiranja, kako bi se izbeglo dovođenje potrošača u zabludu, može se uporediti samo hrana iz iste kategorije, uzimajući u obzir asortiman hrane te kategorije. Može se navoditi samo razlika u količini hranljivih materija i/ili u energetskoj vrednosti, a poređenje se odnosi na istu količinu hrane.
Komparativnim nutritivnim izjavama upoređuje se sastav predmetne hrane sa čitavim asortimanom hrane iz iste te kategorije, koja nema sastav koji bi joj dopustio navođenje izjave, uključujući i hranu drugih robnih marki.
Posebni uslovi za zdravstvene izjave
Član 10.
Zdravstvene izjave koriste se samo ako su u skladu sa opštim principima za sve izjave i posebnim zahtevima propisanim za zdravstvene izjave i ukoliko se nalaze na Listi odobrenih zdravstvenih izjava iz Priloga 2. ovog pravilnika koji je odštampan uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni deo.
Zdravstvene izjave koje se ne nalaze na Listi odobrenih zdravstvenih izjava, a nalaze se u procesu evaluacije u Evropskoj uniji (izjave na čekanju, engl. „on hold” izjave), razmatraju se u skladu sa procedurom provere usklađenosti zdravstvene izjave na proizvodu sa uslovima propisanim u ovom pravilniku.
Prilikom označavanja, prezentovanja i reklamiranja hrane, pored navođenja zdravstvene izjave, navode se i sledeće informacije:
1) izjava kojom se ukazuje na važnost uravnotežene i raznovrsne ishrane i zdravog načina života;
2) količina hrane i način njene konzumacije koji su potrebni za dobijanje korisnog efekta kakav se tvrdi da ta hrana ima;
3) tamo gde je to primenljivo, izjava namenjena osobama koje bi trebalo da izbegavaju tu hranu;
4) odgovarajuće upozorenje za proizvode za koje postoji verovatnoća da predstavljaju opasnost za zdravlje u slučaju preterane konzumacije.
Upućivanje na opšte, nespecifične koristi hranljive materije ili proizvoda za opšte zdravlje ili dobrobit u vezi sa zdravljem, dopušteno je samo ako je propraćeno specifičnom odobrenom zdravstvenom izjavom iz Priloga 2. ovog pravilnika.
Lista odobrenih zdravstvenih izjava
Član 11.
U Listi odobrenih zdravstvenih izjava navedeni su: vrsta zdravstvene izjave, hrana ili sastojak hrane, odobrena zdravstvena izjava, uslovi za korišćenje zdravstvene izjave, upozorenja vezana za zdravstvenu izjavu i referenca koja upućuje na mišljenja data u EFSA žurnalu (engl. EFSA Journal).
Ograničenja upotrebe određenih zdravstvenih izjava
Član 12.
Nije dozvoljena upotreba zdravstvenih izjava koje:
1) sugerišu da bi zdravlje moglo biti pogoršano ako se ne konzumira ta hrana;
2) upućuju na brzinu gubitka telesne mase ili koliki je gubitak telesne mase;
3) upućuju na preporuke individualnih medicinskih stručnjaka, nutricionista ili dijetetičara i dobrovoljnih zdravstvenih udruženja.
Zdravstvene izjave izuzev onih koje se odnose na smanjenje rizika od neke bolesti i na razvoj i zdravlje dece
Član 13.
Mogu se navoditi samo zdravstvene izjave koje opisuju ili se odnose na:
1) delovanje neke hranljive materije ili drugih supstanci na rast, razvoj i funkcionisanje organizma;
2) psihološke funkcije ili ponašanje;
3) mršavljenje ili kontrolisanje telesne mase, ili smanjenje osećaja gladi, ili povećanje osećaja sitosti, ili smanjenje dostupne energije iz ishrane, u skladu sa propisom kojim se uređuje oblast zdravstvene ispravnosti dijetetskih proizvoda namenjenih za osobe na dijeti za mršavljenje.
Zdravstvene izjave iz stava 1. ovog člana mogu se navoditi uz prethodno podnošenje obaveštenja Ministarstvu u skladu sa odredbama Zakona:
1) ako se zasnivaju na opšteprihvaćenim naučnim dokazima;
2) ako ih prosečni potrošač dobro razume.
Pored zdravstvenih izjava iz stava 1. ovog člana mogu se koristiti i zdravstvene izjave koje su bazirane na novorazvijenim naučnim dokazima i sadrže uklјučen zahtev za zaštitu podataka.
Upotreba zdravstvene izjave iz stava 3. ovog pravilnika ograničava se na podnosioca zahteva za autorizacijom izjave na period od pet godina od dana stupanja na snagu odobrenja za korišćenje autorizovane izjave od strane EFSA. Nakon isteka tog perioda, autorizovana zdravstvena izjava može se koristiti, u skladu sa uslovima koji se na nju odnose, od strane bilo kojeg subjekta u poslovanju koji isporučuje hranu sa zdravstvenom izjavom na tržište.
Lista odobrenih autorizovanih zdravstvenih izjava navedena je u Prilogu 2a koji je odštampan uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni deo.
U Listi odobrenih autorizovanih zdravstvenih izjava iz stava 5. ovog člana navedeni su: vrsta zdravstvene izjave, hrana ili sastojak hrane, odobrena zdravstvena izjava, uslovi za korišćenje zdravstvene izjave, upozorenja vezana za zdravstvenu izjavu, proizvođač, odnosno datum odobrenja autorizovane zdravstvene izjave i referenca koja upućuje na mišlјenja data u EFSA žurnalu (engl. EFSA Journal).
*Službeni glasnik RS, broj 103/2018
Izjave o smanjenju rizika od neke bolesti i izjave koje se odnose na razvoj i zdravlјe dece
Član 14.
Izuzetno od odredaba propisa kojima se uređuje oblast deklarisanja, obeležavanja i reklamiranja hrane, da deklarisanje mora da se vrši na način kojim se hrani ne pripisuju osobine prevencije i lečenja bolesti ljudi, uz prethodno podnošenje obaveštenja Ministarstvu u skladu sa Zakonom, mogu se navoditi:
1) izjave o smanjenju rizika od neke bolesti;
2) izjave koje se odnose na razvoj i zdravlje dece.
Uz opšte zahteve utvrđene ovim pravilnikom i posebne uslove iz stava 1. ovog člana, pri označavanju, reklamiranju i prezentovanju hrane, mora se navesti izjava koja navodi da bolest, na koju se izjava odnosi, ima veći broj faktora rizika, tako da menjanje jednog od tih faktora rizika može, ali i ne mora imati koristan efekat.
Postupak prijavljivanja hrane sa zdravstvenim izjavama radi upisa u bazu podataka Ministartva zdravlja
Član 15.
Prilikom prvog stavljanja hrane sa zdravstvenom izjavom na tržište Republike Srbije, osim dijetetskih proizvoda i dodataka ishrani za koje je posebnim propisom uređena procedura odobravanja, subjekt u poslovanju hranom o tome obaveštava Ministarstvo.
Obrazac zahteva za podnošenje obaveštenja Ministarstvu o stavljanju hrane sa zdravstvenom izjavom na tržište Republike Srbije dat je u Prilogu 3. koji je odštampan uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni deo.
Obaveštenje iz stava 1. ovog člana sadrži:
1) podatke o nazivu i adresi subjekta u poslovanju hranom koji hranu sa zdravstvenom izjavom stavlja na tržište, a registrovan je u Republici Srbiji;
2) zdravstvenu izjavu iz Priloga 2. ovog pravilnika i podatke o količini hranljive ili druge materije zbog koje se navodi zdravstvena izjava (prilog dokaz: proizvođačka specifikacija, izveštaj o laboratorijskom ispitivanju i sl.);
3) tekst deklaracije na srpskom jeziku;
4) originalnu ambalažu ili idejno rešenje ambalaže;
5) dokaz o uplati republičke administrativne takse radi upisa u bazu podataka Ministarstva o prijavljenim zdravstvenim izjavama;
6) Kopiju rešenja o upisu privrednog subjekta u poslovanju hranom u Registar privrednih subjekata kod Agencije za privredne subjekte.*
Podaci iz podnetih obaveštenja se koriste u svrhe efikasnog monitoringa zdravstvenih izjava navedenih na hrani.
Prelazne i završne odredbe
Član 16.*
Subjekti u poslovanju hranom, koja na deklaraciji ima nutritivne i zdravstvene izjave uskladiće svoje poslovanje sa odredbama ovog pravilnika najkasnije do 31. decembra 2020. godine i od 1. januara 2021. godine na tržištu Republike Srbije se ne smeju naći prehrambeni proizvodi sa izjavama koje nisu usaglašene sa odredbama ovog pravilnika.
Odredba iz stava 1. ovog člana odnosi se i na subjekte u poslovanju dijetetskim proizvodima i dodacima ishrani za koje je posebnim propisom uređena procedura odobravanja i upisa u bazu podataka koje vodi Ministarstvo.
Hrana koja ima trgovački naziv ili naziv brenda proizvoda („robna marka”), koji nisu usklađeni sa ovim pravilnikom, a koji su stavlјeni na tržište Republike Srbije pre 1. januara 2017. godine, može se plasirati na tržište sve do 1. januara 2026. godine, nakon čega mora biti usklađena sa odredbama ovog pravilnika.
Član 17.*
Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u „Službenom glasniku Republike Srbije”.
Odredbe koje nisu unete u „prečišćen tekst“ pravilnika
Pravilnik o izmenama i dopunama Pravilnika o prehrambenim i zdravstvenim izjavama koje se navode na deklaraciji hrane („Službeni glasnik RS“, broj 103/2018-70)
Član 8.
Danom stupanja na snagu ovog pravilnika prestaje da važi član 30. Pravilnika o deklarisanju i označavanju upakovanih namirnica („Službeni glasnik RSˮ, br. 4/04, 12/04 i 48/04) i čl. 13–21. Pravilnika o zdravstvenoj ispravnosti dijetetskih proizvoda („Službeni glasnik RS”, br. 45/10, 27/11, 50/12, 21/15, 75/15 i 7/17).
Član 9.
Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavlјivanja u „Službenom glasniku Republike Srbijeˮ.
Prilog 1. Nutritivne izjave i uslovi koji se na njih primenjuju
Mala energetska vrednost
Izjava da neka hrana ima malu energetsku vrednost i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod ne sadrži više od 40 kcal (170 kJ) / 100 g u čvrstom stanju ili više od 20 kcal (80 kJ) / 100 ml u tečnom stanju. Za stone zaslađivače primenjuje se ograničenje od 4 kcal (17 kJ) / porciji sa svojstvima zaslađivanja istovetnima 6 g saharoze (otprilike 1 kafena kašičica saharoze).
Smanjena energetska vrednost
Izjava da je neka hrana smanjene energetske vrednosti i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se navoditi samo ako je energetska vrednost u odnosu na istovrsnu ili srodnu hranu uobičajenog sastava smanjena najmanje za 30%, sa naznakom svojstva / svojstava koje / koja utiču na smanjenje ukupne energetske vrednosti te hrane.
Bez energetske vrednosti
Izjava da je neka hrana bez energetske vrednosti i svaka tvrdnja za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod ne sadrži više od 4 kcal (17 kJ) / 100 ml. Za stone zaslađivače primenjuje se ograničenje od 0,4 kcal (1,7 kJ) / porciji sa svojstvima zaslađivanja istovetnima 6 g saharoze (otprilike 1 kafena kašičica saharoze).
Mala količina masti
Izjava da neka hrana ima malu količinu masti i svaka tvrdnja za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod ne sadrži više od 3 g masti na 100 g u čvrstom stanju ili više od 1,5 g masti na 100 ml u tečnom stanju (1,8 g masti na 100 ml za delimično obrano mleko).
Bez masti
Izjava da je neka hrana bez masti i svaka tvrdnja za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod ne sadrži više od 0,5 g masti na 100 g ili na 100 ml. Međutim, zabranjuju se izjave izražene kao „x% bez masti”.
Mala količina zasićenih masti
Izjava da neka hrana ima malu količinu zasićenih masti i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako zbir zasićenih masnih kiselina i trans-masnih kiselina u tom proizvodu ne prelazi 1,5 g na 100 g u čvrstom stanju ili 0,75 g/100 ml u tečnom stanju, a ni u jednom slučaju zbir zasićenih masnih kiselina i trans-masnih kiselina ne sme davati više od 10% energije.
Bez zasićenih masti
Izjava da je neka hrana bez zasićenih masti i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako zbir zasićenih masnih kiselina i trans-masnih kiselina ne prelazi 0,1 g zasićenih masnih kiselina na 100 g ili 100 ml.
Mala količina šećera
Izjava da neka hrana ima malu količinu šećera i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod ne sadrži više od 5 g šećera na 100 g u čvrstom stanju ili ne sadrži više od 2,5 g šećera na 100 ml u tečnom stanju.
Bez šećera
Izjava da je neka hrana bez šećera i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se navoditi ukoliko taj proizvod ne sadrži više od 0,5 g šećera na 100 g ili na 100 ml.
Bez dodatog šećera
Izjava da je neka hrana bez dodatog šećera i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod ne sadrži nikakve dodate monosaharide ni disaharide niti bilo kakvu drugu hranu koja se koristi zbog svojih svojstava zaslađivanja. Ako su šećeri prirodno prisutni u toj hrani, na oznaci se mora pojaviti i sledeća naznaka: „SADRŽI PRIRODNO PRISUTNE ŠEĆERE”.
Sa malom količinom natrijuma/soli
Izjava da neka hrana ima malu količinu natrijuma/soli i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod ne sadrži više od 0,12 g natrijuma ili ekvivalentnu vrednost za so na 100 g ili na 100 ml (natrijum h 2,5 = so). Za vode, osim prirodnih mineralnih voda koje se uređene posebnim propisom ta vrednost ne bi smela prelaziti 2 mg natrijuma na 100 ml.
Sa vrlo malom količinom natrijuma/soli
Izjava da neka hrana ima vrlo malu količinu natrijuma/soli i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod ne sadrži više od 0,04 g natrijuma ili ekvivalentnu vrednost za so na 100 g ili na 100 ml (natrijum h 2,5 = so). Ta izjava se ne sme koristiti za prirodne mineralne vode niti za druge vode za piće.
Bez natrijuma ili bez soli
Izjava da je neka hrana bez natrijuma/soli i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod ne sadrži više od 0,005 g natrijuma ili ekvivalentnu vrednost za so na 100 g (natrijum h 2,5 = so).
Bez dodatog natrijuma/soli
Izjava da je neka hrana bez dodatog natrijuma/soli i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod ne sadrži nikakav dodati natrijum / so ili neki drugi sastojak koji sadrži dodati natrijum / so i ukoliko proizvod ne sadrži više od 0,12 g natrijuma ili ekvivalentnu vrednost za so na 100 g ili na 100 ml (natrijum h 2,5 = so).
Izvor vlakana
Izjava da je neka hrana izvor vlakana i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod sadrži najmanje 3 g vlakana na 100 g ili najmanje 1,5 g vlakana na 100 kcal.
Bogata vlaknima
Izjava da je neka hrana bogata vlaknima i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača (npr. „visok sadržaj vlakana”), može se stavljati samo ako taj proizvod sadrži najmanje 6 g vlakana na 100 g ili najmanje 3 g vlakana na 100 kcal.
Izvor proteina
Izjava da je neka hrana izvor proteina i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako najmanje 12% energetske vrednosti neke hrane potiče od proteina.
Bogata proteinima
Izjava da je neka hrana bogata proteinima i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača (npr. „visok sadržaj proteina”), može se stavljati samo ako najmanje 20% energetske vrednosti neke hrane potiče od proteina.
Izvor (naziv vitamina) i/ili (naziv minerala)
Izjava da je neka hrana izvor vitamina i/ili minerala i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod sadrži najmanje značajnu količinu koja je definisana u propisu koji bliže uređuje oblast deklarisanja, označavanja i reklamiranja hrane.
Bogata (naziv vitamina) i/ili (naziv minerala)
Izjava da je neka hrana bogata vitaminima i/ili mineralima i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod sadrži najmanje dvostruku količinu „izvora (NAZIV VITAMINA) i/ili (NAZIV MINERALA)” .
Sadrži (naziv hranljive materije ili druge supstance)
Izjava da neka hrana sadrži hranljivu materiju ili drugu supstancu za koju ovim pravilnikom nisu propisani specifični uslovi i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako je taj proizvod u skladu sa svim odredbama ovog pravilnika koje se mogu primeniti, a posebno s članom 5. ovog pravilnika za vitamine i minerale primenjuju se uslovi izjave „izvor …”.
Povećana količina (naziv hranljive materije)
Izjava da je količina jedne ili više hranljivih materija, osim vitamina i minerala, povećana i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod ispunjava uslove za izjavu „izvor” i samo ako to povećanje količine iznosi najmanje 30% u odnosu na istovrsne proizvode.
Smanjena količina (naziv hranljive materije)
Izjava da je količina jedne ili više hranljivih materija smanjena i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se navoditi samo ako to smanjenje količine iznosi najmanje 30% u odnosu na slične proizvode, osim za mikronutrijente za koje je prihvatljiva i razlika od 10% u referentnim vrednostima utvrđenim propisom kojim se uređuje oblast deklarisanja, označavanja i reklamiranja i za natrijum ili ekvivalentnu vrednost soli (natrijum h 2,5 = so) kod kojih je prihvatljiva razlika od 25%.
Izjava: „SMANjENA KOLIČINA ZASIĆENIH MASTI” i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se navoditi samo ako:
1) je zbir zasićenih masnih kiselina i trans-masnih kiselina u proizvodu najmanje 30% niži od zbira zasićenih masnih kiselina i trans-masnih kiselina u sličnom proizvodu
i
2) ako je sadržaj trans-masnih kiselina u proizvodu jednak ili manji nego u sličnom proizvodu.
Izjava: „SMANjENA KOLIČINA ŠEĆERA” i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se stavljati samo ako taj proizvod ima istu ili manju energetsku vrednost od sličnog proizvoda.
Light/lagano
Izjava da je neki proizvod „light” (lagano) i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, sledi iste uslove kao što su uslovi utvrđeni za pojam „smanjena količina…”. Tu izjavu mora da prati i naznaka jedne ili više karakteristika koje daju hrani to svojstvo „light” (npr. „smanjena količina šećera / masti”).
Prirodna/prirodno
Kada neka hrana prirodno ispunjava uslove utvrđene u ovom prilogu za upotrebu nutritivnih izjava, može se koristiti pojam „prirodna / prirodno” kao prefiks izjave.
Izvor omega-3 masnih kiselina
Izjava da je neka hrana izvor omega-3 masnih kiselina i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se navoditi samo ako proizvod sadrži najmanje 0,3 g alfa – linolenske kiseline na 100 g i na 100 kcal ili najmanje 40 mg zbirne količine eikozapentaenske i dokozaheksaenske kiseline na 100 g i na 100 kcal.
Bogata omega-3 masnim kiselinama
Izjava da je neka hrana bogata omega-3 masnim kiselinama i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se navoditi samo ako proizvod sadrži najmanje 0,6 g alfa-linolenske kiseline na 100 g i na 100 kcal ili najmanje 80 mg zbirne količine eikozapentaenske i dokozaheksaenske kiseline na 100 g i na 100 kcal.
Bogato mononezasićenim mastima
Izjava da je neka hrana bogata mononezasićenim mastima i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se navoditi ukoliko najmanje 45% od ukupnih količina masnih kiselina prisutnih u proizvodu potiče od mononezasićenih masnih kiselina, pod uslovom da mononezasićene masne kiseline osiguravaju više od 20% energetske vrednosti proizvoda.
Bogato polinezasićenim mastima
Izjava da je neka hrana bogata polinezasićenim mastima i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se navoditi ukoliko najmanje 45% od ukupne količine masnih kiselina prisutnih u proizvodu potiče od polinezasićenih masnih kiselina, pod uslovom da polinezasićene masne kiseline osiguravaju više od 20% energetske vrednosti proizvoda.
Bogato nezasićenim mastima
Izjava da je neka hrana bogata nezasićenim mastima i svaka izjava za koju je verovatno da ima isto značenje za potrošača, može se navoditi ukoliko najmanje 70% od ukupne količine masnih kiselina prisutnih u proizvodu potiče od nezasićenih masnih kiselina, pod uslovom da nezasićene masne kiseline osiguravaju više od 20% energetske vrednosti proizvoda.
Prilog 2. Lista odobrenih zdravstvenih isprava
| Red. br. | Vrsta zdravstvene izjave | Hranljivi sastojak/ supstanca/hrana/ kategorija hrane | Zdravstvena izjava | Uslovi korišćenja zdravstvene izjave | Upozorenja vezana za zdravstvenu izjavu | Referenca mišljenja EFSA-e Journal |
| 1. | 13.1 | Aktivni ugalj | Aktivni ugalj doprinosi smanjenju prekomernog nadimanja posle jela. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži 1 g aktivnog uglja po porciji. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže upotrebom 1 g aktivnog uglja najmanje 30 minuta pre obroka i 1 g ubrzo nakon obroka. | 2011;9(4):2049 | |
| 2. | 13.1 | α – linolenska kiselina (engl. ALA) | ALA doprinosi održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je najmanje izvor ALA, prema nutritivnoj izjavi „Izvor omega – 3 –masnih kiselina”, kako je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 2 g ALA. | 2009;7(9):1252, 2011;9(6):2203 | |
| 3. | 13.1 | Arabinoksilan proizveden iz endosperma pšenice | Konzumiranje arabinoksilana kao dela obroka doprinosi smanjenju porasta nivoa glukoze u krvi, nakon tog obroka. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži najmanje 8 g vlakana bogatih arabinoksilanom proizvedenih iz endosperma pšenice (najmanje 60% arabinoksilana po težini) na 100 g prisutnih ugljenih hidrata u količinski određenoj porciji kao delu obroka. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže uzimanjem vlakana bogatih arabinoksilanom proizvedenih iz endosperma pšenice kao dela obroka. | 2011;9(6):2205 | |
| 4. | 13.1 | Vlakna iz zrna ječma | Vlakna zrna ječma doprinose povećanju mase stolice. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je najmanje bogata tom vrstom vlakana prema nutritivnoj izjavi „bogata vlaknima”, kako je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. | 2011;9(6):2249 | |
| 5. | 13.1 | Beta-glukani | Beta-glukani doprinose održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži najmanje 1 g beta-glukana iz ovsa, mekinja ovsa, ječma, mekinja ječma ili iz njihove smeše po količinski određenoj porciji. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 3 g beta-glukana iz ovsa, mekinja ovsa, ječma, mekinja ječma ili iz mešavine ovih beta-glukana. | 2009;7(9):1254, 2011;9(6):2207 | |
| 6. | 13.1 | Beta-glukani iz ovsa i ječma | Konzumacija beta -glukana iz ovsa ili ječma, kao dela obroka, doprinosi smanjenju porasta nivoa glukoze u krvi posle obroka. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži najmanje 4 g beta-glukana iz ovsa i ječma na svakih 30 g dostupnih ugljenih hidrata po porciji kao dela obroka. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže uzimanjem beta-glukana iz ovsa ili ječma kao dela obroka. | 2011;9(6):2207 | |
| 7. | 13.1 | Betain | Betain doprinosi normalnom metabolizmu homocisteina. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži najmanje 500 mg betaina po količinski određenoj porciji. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 1,5 g betaina. | Za korišćenje izjave, potrošaču treba dati informaciju da se dnevnim unosom više od 4 g betaina može značajno povećati nivo holesterola u krvi. | 2011;9(4):2052 |
| 8. | 13.1 | Biotin | Biotin doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine biotina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1728 | |
| 9. | 13.1 | Biotin | Biotin doprinosi normalnom metabolizmu makronutrijenata. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine biotina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1209, 2010;8(10):1728 | |
| 10. | 13.1 | Biotin | Biotin doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine biotina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1209 | |
| 11. | 13.1 | Biotin | Biotin doprinosi održavanju normalne kose. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine biotina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1209, 2010;8(10):1728 | |
| 12. | 13.1 | Biotin | Biotin doprinosi održavanju normalne kože. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine biotina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1209, 2010;8(10):1728 | |
| 13. | 13.1 | Biotin | Biotin doprinosi održavanju normalne sluzokože. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine biotina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1209 | |
| 14. | 13.1 | Biotin | Biotin doprinosi održavanju normalnog energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine biotina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1209 | |
| 15. | 13.1 | Kalcijum | Kalcijum doprinosi normalnoj funkciji mišića. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine kalcijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1210 | |
| 16. | 13.1 | Kalcijum | Kalcijum doprinosi normalnoj neurotransmisiji (prenos nervnih impulsa). | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine kalcijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1210 | |
| 17. | 13.1 | Kalcijum | Kalcijum doprinosi normalnoj funkciji enzima za varenje. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine kalcijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1210 | |
| 18. | 13.1 | Kalcijum | Kalcijum je potreban za održavanje normalnih kostiju. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine kalcijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1210, 2009;7(9):1272, 2010;8(10):1725, 2011;9(6):2203 | |
| 19. | 13.1 | Kalcijum | Kalcijum je potreban za održavanje normalnih zuba. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine kalcijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1210, 2010;8(10):1725, 2011;9(6):2203 | |
| 20. | 13.1 | Kalcijum | Kalcijum ima ulogu u procesu deobe i diferencijacije ćelija. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine kalcijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1725 | |
| 21. | 13.1 | Kalcijum | Kalcijum doprinosi normalnom održavanju energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine kalcijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1210 | |
| 22. | 13.1 | Kalcijum | Kalcijum doprinosi normalnom zgrušavanju krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine kalcijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1210 | |
| 23. | 13.1 | Rastvori ugljenih hidrata i elektrolita | Rastvori ugljenih hidrata i elektrolita doprinose izdržljivosti tokom produženog i napornog vežbanja. | Izjava može da se koristi ukoliko rastvor ugljenih hidrata i elektrolita sadrži 80–350 kcal/l iz ugljenih hidrata i najmanje 75% energije se obezbeđuje iz ugljenih hidrata koji izazivaju brzi glikemijski odgovor, kao što su glukoza, polimeri glukoze i saharoza. Takođe, treba da sadrže 20 mmol/l – 50 mmol/l (460 mg/l – 1150 mg/l) natrijuma, uz osmolalitet rastvora između 200–330 mOsm/kg vode. | 2011;9(6):2211 | |
| 24. | 13.1 | Rastvori ugljenih hidrata i elektrolita | Rastvori ugljenih hidrata i elektrolita pojačavaju apsorpciju vode u toku fizičkih aktivnosti. | Izjava može da se koristi ukoliko rastvor ugljenih hidrata i elektrolita sadrži 80–350 kcal/l iz ugljenih hidrata i najmanje 75% energije se obezbeđuje iz ugljenih hidrata koji izazivaju brzi glikemijski odgovor, kao što su glukoza, polimeri glukoze i saharoza. Takođe, treba da sadrže 20 mmol/l – 50 mmol/l (460 mg/l – 1150 mg/l) natrijuma, uz osmolalitet rastvora između 200–330 m Osm/kg vode. | 2011;9(6):2211 | |
| 25. | 13.1 | Hitozan | Hitozan doprinosi održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja obezbeđuje dnevni unos od 3 g hitozana. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 3 g hitozana. | 2011;9(6):2214 | |
| 26. | 13.1 | Hlorid | Hlorid doprinosi normalnom varenju stvaranjem hlorovodonične kiseline u želucu. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine hlorida koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I/ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | Izjava ne može da se koristi za hlorid iz natrijum hlorida. | 2010;8(10):1764 |
| 27. | 13.1 | Holin | Holin doprinosi održavanju normalne funkcije jetre. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži najmanje 82,5 mg holina na 100 g ili 100 ml ili u pojedinačnoj porciji hrane. | 2011;9(4):2056, 2011;9(6):2203 | |
| 28. | 13.1 | Holin | Holin doprinosi normalnom metabolizmu homocisteina. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži najmanje 82,5 mg holina na 100 g ili 100 ml ili u pojedinačnoj porciji hrane. | 2011;9(4):2056 | |
| 29. | 13.1 | Holin | Holin doprinosi normalnom metabolizmu masti. | Izjava može da se koristiti samo za hranu koja sadrži najmanje 82,5 mg holina na 100 g ili 100 ml ili u pojedinačnoj porciji hrane. | 2011;9(4):2056 | |
| 30. | 13.1 | Hrom | Hrom doprinosi normalnom metabolizmu makronutrijenata. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine hroma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1732 | |
| 31. | 13.1 | Hrom | Hrom doprinosi održavanju normalnog nivoa glukoze u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine hroma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1732, 2011;9(6):2203 | |
| 32. | 13.1 | Bakar | Bakar doprinosi održavanju normalnog energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine bakra koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1211, 2011;9(4):2079 | |
| 33. | 13.1 | Bakar | Bakar doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine bakra koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1211, 2011;9(4):2079 | |
| 34. | 13.1 | Bakar | Bakar doprinosi normalnom funkcionisanju imunog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine bakra koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1211, 2011;9(4):2079 | |
| 35. | 13.1 | Bakar | Bakar doprinosi normalnoj pigmentaciji kose. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine bakra koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1211 | |
| 36. | 13.1 | Bakar | Bakar doprinosi normalnoj pigmentaciji kože. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine bakra koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1211 | |
| 37. | 13.1 | Bakar | Bakar doprinosi održavanju normalnog vezivnog tkiva. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine bakra koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1211 | |
| 38. | 13.1 | Bakar | Bakar doprinosi normalnom transportu gvožđa u organizmu. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine bakra koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1211 | |
| 39. | 13.1 | Bakar | Bakar doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine bakra koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1211 | |
| 40. | 13.1 | Kreatin | Kreatin poboljšava fizičke sposobnosti / performanse tela u uzastopnim kratkotrajnim vežbama jakog intenziteta. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja obezbeđuje dnevni unos od 3 g kreatina. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 3 g kreatina. | Izjava može da se koristi samo za hranu namenjenu odraslim osobama koje se bave fizičkim vežbama jakog intenziteta. | 2011;9(7):2303 |
| 41. | 13.1 | Dokozaheksaenska kiselina (engl. DHA) | DHA doprinosi održavanju normalne funkcije mozga. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži najmanje 40 mg DHA na 100g i 100 kcal. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 250 mg DHA. | 2010;8(10):1734, 2011;9(4):2078 | |
| 42. | 13.1 | Dokozaheksaenska kiselina (engl. DHA) | DHA doprinosi održavanju normalnog vida. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži najmanje 40 mg DHA na 100 g i 100 kcal. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 250 mg DHA. | 2010;8(10):1734, 2011;9(4):2078 | |
| 43. | 13.1 | Eikozapentaenska i dokozaheksaenska kiselina (engl. EPA/ DHA) | EPA i DHA doprinose normalnoj funkciji srca. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine EPA i DHA koja je navedena u nutritivnoj izjavi „Izvor omega 3– masnih kiselina”, iz Priloga 1. ovog pravilnika Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 250 mg EPA i DHA. | 2010;8(10):1796, 2011;9(4):2078 | |
| 44. | 13.1 | Fluorid | Fluorid doprinosi održavanju mineralizacije zuba. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine fluorida koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1212, 2010;8(10):1797 | |
| 45. | 13.1 | Folat | Folat ima ulogu u procesu deobe ćelije. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine folata koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1213, 2010;8(10):1760 | |
| 46. | 13.1 | Folat | Folat doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine folata koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1760 | |
| 47. | 13.1 | Folat | Folat doprinosi normalnoj sintezi aminokiselina. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine folata koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1760 | |
| 48. | 13.1 | Folat | Folat doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine folata koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1213 | |
| 49. | 13.1 | Folat | Folat doprinosi normalnom metabolizmu homocisteina. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine folata koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1213 | |
| 50. | 13.1 | Folat | Folat doprinosi rastu majčinog tkiva tokom trudnoće. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine folata koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1213 | |
| 51. | 13.1 | Folat | Folat doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine folata koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1760 | |
| 52. | 13.1 | Folat | Folat doprinosi normalnom stvaranju krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine folata koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1213 | |
| 53. | 13.1 | Hrana sa malim ili smanjenim sadržajem zasićenih masnih kiselina | Smanjenje unosa zasićenih masti doprinosi održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja ima mali sadržaj zasićenih masnih kiselina kako je navedeno u nutritivnoj izjavi: „Mala količina zasićenih masti” ili za hranu koja ima smanjenu količinu zasićenih masnih kiselina, kako je navedeno u nutritivnoj izjavi „Smanjena količina (naziv hranljive materije)”, iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2011;9(4):2062 | |
| 54. | 13.1 | Hrana sa malim ili smanjenim sadržajem natrijuma | Smanjenje unosa natrijuma doprinosi održavanju normalnog krvnog pritiska. | Izjava može da se koristi samo za hranu sa malim sadržajem natrijuma/soli kako je navedeno u nutritivnoj izjavi „S malom količinom natrijuma/soli” ili smanjenim sadržajem natrijuma /soli kako je navedeno u nutritivnoj izjavi „Smanjena količina (naziv hranljive materije)”, iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2011;9(6):2237 | |
| 55. | 13.1 | Glukomanan (konjac mannan) | Glukomanan uz energetski restriktivnu dijetu doprinosi gubitku telesne težine. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži 1 g glukomanana po porciji. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom 3 g glukomanana u tri doze po 1 g, uzeto sa 1–2 čaše vode, pre jela i uz energetski restriktivnu dijetu. | Potrebno je dati upozorenje o gušenju kod ljudi sa poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez dovoljnog unosa tečnosti – savet o uzimanju velike količine vode kako bi sastojak stigao do želuca. | 2010;8(10):1798 |
| 56. | 13.1 | Glukomanan (konjac mannan) | Glukomanan doprinosi održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja osigurava dnevni unos od 4 g glukomanana. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 4 g glukomanana. | Potrebno je dati upozorenje o gušenju kod ljudi sa poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez dovoljnog unosa tečnosti – savet o uzimanju velike količine vode kako bi sastojak stigao do želuca. | 2009;7(9):1258, 2010;8(10):1798 |
| 57. | 13.1 | Guar guma | Guar guma doprinosi održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja osigurava dnevni unos od 10 g guar gume. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 10 g guar gume. | Potrebno je dati upozorenje o gušenju kod ljudi sa poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez dovoljnog unosa tečnosti – savet o uzimanju velike količine vode kako bi sastojak stigao do želuca. | 2010;8(2):1464 |
| 58. | 13.1 | Hidroksipropil metilceluloza (engl. HPMC) | Konzumiranje hidroksipropil metilceluloze sa obrokom doprinosi smanjenju porasta nivoa glukoze u krvi posle obroka. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži 4 g HPMC po količinski određenoj porciji kao delu obroka. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže uzimanjem pojedinačne porcije od 4 g HPMC kao deo obroka. | Potrebno je dati upozorenje o gušenju kod ljudi sa poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez dovoljnog unosa tečnosti – savet o uzimanju velike količine vode kako bi sastojak stigao do želuca. | 2010;8(10):1739 |
| 59. | 13.1 | Hidroksipropil metilceluloza (engl. HPMC) | Hidroksipropil metilceluloza doprinosi održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja osigurava dnevni unos od 5 g HPMC. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 5 g HPMC. | Potrebno je dati upozorenje o gušenju kod ljudi sa poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez dovoljnog unosa tečnosti – savet o uzimanju velike količine vode kako bi sastojak stigao do želuca. | 2010;8(10):1739 |
| 60. | 13.1 | Jod | Jod doprinosi normalnoj proizvodnji tiroidnih hormona i normalnoj funkciji štitaste žlezde. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine joda koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1214, 2010;8(10):1800 | |
| 61. | 13.1 | Jod | Jod doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine joda koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1800 | |
| 62. | 13.1 | Jod | Jod doprinosi normalnoj kognitivnoj funkciji. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine joda koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1800 | |
| 63. | 13.1 | Jod | Jod doprinosi održavanju normalnog energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine joda koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1214, 2010;8(10):1800 | |
| 64. | 13.1 | Jod | Jod doprinosi održavanju normalne kože. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine joda koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1214 | |
| 65. | 13.1 | Gvožđe | Gvožđe ima ulogu u procesu deobe ćelija. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine gvožđa koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1215 | |
| 66. | 13.1 | Gvožđe | Gvožđe doprinosi održavanju normalnog energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine gvožđa koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740 | |
| 67. | 13.1 | Gvožđe | Gvožđe doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine gvožđa koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1215 | |
| 68. | 13.1 | Gvožđe | Gvožđe doprinosi normalnoj kognitivnoj funkciji. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine gvožđa koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1215 | |
| 69. | 13.1 | Gvožđe | Gvožđe doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine gvožđa koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1740 | |
| 70. | 13.1 | Gvožđe | Gvožđe doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine gvožđa koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740 | |
| 71. | 13.1 | Gvožđe | Gvožđe doprinosi normalnom transportu kiseonika u telu. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine gvožđa koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740 | |
| 72. | 13.1 | Laktaza (enzim) | Enzim laktaza olakšava varenje laktoze kod osoba koje imaju problem pri varenju laktoze. | Izjava može da se koristi samo za dodatke ishrani, sa minimalnom dozom od 4500 FCC (Food Chemicals Codex) jedinica1 sa savetom osobama da ih uzmu sa svakim obrokom koji sadrži laktozu. | Potrošaču treba dati informaciju da je tolerancija na laktozu promenljiva i da potraže savet o ulozi laktoze u ishrani. | 2009;7(9):1236, 2011;9(6):2203 |
| 73. | 13.1 | Laktuloza | Laktuloza doprinosi ubrzanju prolaska crevnog sadržaja kroz creva. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži 10g laktuloze po porciji. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže konzumiranjem pojedinačne porcije od 10g laktuloze dnevno. | 2010;8(10):1806 | |
| 74. | 13.1 | Linolna kiselina (engl. LA) | Linolna kiselina doprinosi održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja osigurava najmanje 1,5 g linolne kiseline (LA) na 100 g i na 100 kcal. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 10 g LA. | 2009;7(9):1276, 2011;9(6):2235 | |
| 75. | 13.1 | Žive jogurtne kulture | Žive kulture u jogurtu ili fermentisanom mleku poboljšavaju varenje laktoze iz tog proizvoda kod osoba koje imaju problem sa varenjem laktoze. | Izjava može da se koristi ako jogurt ili fermentisano mleko sadrže najmanje 108 Colony Forming Unit (CFU) živih starter mikroorganizama (Lactobacillus delbrueckiisubsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus) po gramu2. | 2010;8(10):1763 | |
| 76. | 13.1 | Magnezijum | Magnezijum ima ulogu u procesu deobe ćelije. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine magnezijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1216 | |
| 77. | 13.1 | Magnezijum | Magnezijum doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji. | Izjava može da se koristiti samo za hranu koja je izvor najmanje one količine magnezijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1807 | |
| 78. | 13.1 | Magnezijum | Magnezijum doprinosi održavanju normalnih kostiju. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine magnezijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1216 | |
| 79. | 13.1 | Magnezijum | Magnezijum doprinosi održavanju normalnih zuba. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine magnezijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1216 | |
| 80. | 13.1 | Magnezijum | Magnezijum doprinosi ravnoteži elektrolita. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine magnezijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1216 | |
| 81. | 13.1 | Magnezijum | Magnezijum doprinosi normalnoj sintezi proteina. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine magnezijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1216 | |
| 82. | 13.1 | Magnezijum | Magnezijum doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine magnezijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1807 | |
| 83. | 13.1 | Magnezijum | Magnezijum doprinosi normalnom energetskom metabolizmu. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine magnezijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1216 | |
| 84. | 13.1 | Magnezijum | Magnezijum doprinosi normalnoj funkciji mišića. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine magnezijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1216, 2010;8(10):1807 | |
| 85. | 13.1 | Magnezijum | Magnezijum doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine magnezijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1216 | |
| 86. | 13.1 | Mangan | Mangan doprinosi održavanju normalnog energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine mangana koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1217, 2010;8(10):1808 | |
| 87. | 13.1 | Mangan | Mangan doprinosi normalnom stvaranju vezivnog tkiva. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine mangana koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1808 | |
| 88. | 13.1 | Mangan | Mangan doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine mangana koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1217 | |
| 89. | 13.1 | Mangan | Mangan doprinosi održavanju normalnih kostiju. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine mangana koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1217 | |
| 90. | 13.1 | Zamena obroka za kontrolu telesne mase (zamenski obrok) | Zamena jednog obroka dnevno u sklopu energetski restriktivne dijete zamenskim obrokom doprinosi održavanju telesne mase nakon gubitka kilograma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja odgovara propisanim zahtevima za hranu za osobe na dijeti za mršavljenje za grupu proizvoda koji su namenjeni kao zamena za jedan ili više obroka u toku dana. Koristan efekat može se postići ukoliko se umesto jednog obroka dnevno koristi zamenski obrok. | 2010;8(2):1466 | |
| 91. | 13.1 | Zamena obroka za kontrolu telesne mase (zamenski obrok) | Zamena dva obroka dnevno u sklopu energetski restriktivne dijete zamenskim obrokom doprinosi gubitku telesne mase. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja odgovara propisanim zahtevima za hranu za osobe na dijeti za mršavljenje za grupu proizvoda koji su namenjeni kao zamena za jedan ili više obroka u toku dana. Koristan efekat može se postići ukoliko se umesto dva obroka dnevno koristi zamenski obrok. | 2010;8(2):1466 | |
| 92. | 13.1 | Meso ili riba | Meso ili riba doprinosi poboljšanju apsorpcije gvožđa kada se jede sa drugom hranom koja sadrži gvožđe. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži najmanje 50 g mesa ili ribe u pojedinačnoj porciji. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže konzumiranjem 50 g mesa ili ribe zajedno sa hranom koja sadrži ne-hem oblik gvožđa. | 2011;9(4):2040 | |
| 93. | 13.1 | Melatonin | Melatonin doprinosi skraćenju vremena potrebnog da zaspite. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži 1 mg melatonina po porciji. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže uzimanjem 1 mg melatonina neposredno pre spavanja. | 2011;9(6):2241 | |
| 94. | 13.1 | Melatonin | Melatonin doprinosi ublažavanju subjektivnih osećaja povezanih sa promenom vremenskih zona pri putovanju avionom. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži najmanje 0,5 mg melatonina po količinski određenoj porciji. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže minimalnim unosom od 0,5 mg neposredno pre spavanja prvog dana putovanja i sledećih nekoliko dana po dolasku na odredište. | 2010;8(2):1467 | |
| 95. | 13.1 | Molibden | Molibden doprinosi normalnom metabolizmu aminokiselina sa sumporom. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine molibdena koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1745 | |
| 96. | 13.1 | Crveni pirinač fermentisan gljivicom Monascus purpureous | Monakolin K iz fermentisanog crvenog pirinča doprinosi održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja obezbeđuje dnevni unos 10 mg monakolina K iz fermentisanog crvenog pirinča. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom 10 mg monakolina K iz fermentisanog crvenog pirinča.3 | 2011;9(7):2304 | |
| 97. | 13.1 | Mononezasićene i / ili polinezasićene masne kiseline (engl. MUFA/PUFA) | Zamena zasićenih masti sa nezasićenim mastima u ishrani doprinosi održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi [MUFA i PUFA su nezasićene masti]. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je bogata nezasićenim masnim kiselinama kako je navedeno u nutritivnoj izjavi „Bogato nezasićenim mastima”, kako je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. | 2011;9(4):2069, 2011;9(6):2203 | |
| 98. | 13.1 | Niacin | Niacin doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine niacina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1757 | |
| 99. | 13.1 | Niacin | Niacin doprinosi održavanju normalnog energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine niacina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1224, 2010;8(10):1757 | |
| 100. | 13.1 | Niacin | Niacin doprinosi normalnoj funkciji nervnog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine niacina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1224 | |
| 101. | 13.1 | Niacin | Niacin doprinosi održavanju normalne kože. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine niacina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1224, 2010;8(10):1757 | |
| 102. | 13.1 | Niacin | Niacin doprinosi održavanju normalne sluzokože (mucous membrane). | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine niacina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1224, 2010;8(10):1757 | |
| 103. | 13.1 | Niacin | Niacin doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine niacina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1757 | |
| 104. | 13.1 | Vlakna iz ovsenog zrna | Vlakna iz ovsenog zrna doprinose povećanju volumena stolice. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je najmanje bogata tom vrstom vlakana prema nutritivnoj izjavi „Bogato vlaknima”, kako je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. | 2011;9(6):2249 | |
| 105. | 13.1 | Oleinska kiselina | Zamena zasićenih masti u ishrani sa nezasićenim mastima doprinosi održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. Oleinska kiselina je nezasićena mast. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je bogata nezasićenim masnim kiselinama kako je navedeno u nutritivnoj izjavi „Bogato nezasićenim mastima”, kako je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. | 2011;9(4):2043 | |
| 106. | 13.1 | Polifenoli maslinovog ulja | Polifenoli maslinovog ulja doprinose zaštiti lipida u krvi od oksidativnog stresa. | Izjava može da se koristi samo za maslinovo ulje koje sadrži najmanje 5 mg hidroksitirozola i njegovih derivata (npr. oleoeuropein kompleks i tirozol) u 20 g maslinovog ulja. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom 20 g maslinovog ulja.4 | 2011;9(4):2033 | |
| 107 | 13.1 | Pantotenska kiselina | Pantotenska kiselina doprinosi normalnoj mentalnoj sposobnosti | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine pantotenske kiseline koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1218, 2010;8(10):1758 | |
| 108 | 13.1 | Pantotenska kiselina | Pantotenska kiselina doprinosi normalnoj sintezi i metabolizmu steroidnih hormona, vitamina D i nekih neurotransmitera. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine pantotenske kiseline koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1218 | |
| 109. | 13.1 | Pantotenska kiselina | Pantotenska kiselina doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine pantotenske kiseline koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1758 | |
| 110. | 13.1 | Pantotenska kiselina | Pantotenska kiselina doprinosi održavanju normalnog energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine pantotenske kiseline koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1218 | |
| 111. | 13.1 | Pektini | Uzimanje pektina uz obrok doprinosi smanjenju porasta glukoze u krvi posle jela. | Izjava se može koristi samo za hranu koja sadrži 10 g pektina po količinski određenoj porciji. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže uzimanjem 10 g pektina kao deo obroka. | Potrebno je dati upozorenje o gušenju kod ljudi sa poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez dovoljnog unosa tečnosti – savet o uzimanju velike količine vode kako bi sastojak stigao do želuca. | 2010;8(10):1747 |
| 112. | 13.1 | Pektini | Pektini doprinose održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja osigurava dnevni unos 6 g pektina. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 6 g pektina. | Potrebno je dati upozorenje o gušenju kod ljudi sa poteškoćama u gutanju ili ako se uzima bez dovoljnog unosa tečnosti – savet o uzimanju velike količine vode kako bi sastojak stigao do želuca. | 2010;8(10):1747, 2011;9(6):2203 |
| 113. | 13.1 | Fosfor | Fosfor doprinosi normalnoj funkciji ćelijskih membrana. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine fosfora koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1219 | |
| 114. | 13.1 | Fosfor | Fosfor doprinosi održavanju normalnih kostiju. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine fosfora koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1219 | |
| 115. | 13.1 | Fosfor | Fosfor doprinosi održavanju normalnih zuba. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine fosfora koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1219 | |
| 116. | 13.1 | Fosfor | Fosfor doprinosi održavanju normalnog energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine fosfora koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1219 | |
| 117. | 13.1 | Biljni steroli i biljni stanoli | Biljni steroli/stanoli doprinose održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. | Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom najmanje 0,8 g biljnih sterola/stanola. | 2010;8(10):1813, 2011;9(6):2203 | |
| 118. | 13.1 | Kalijum | Kalijum doprinosi održavanju normalnog krvnog pritiska. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine kalijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(2):1469 | |
| 119. | 13.1 | Kalijum | Kalijum doprinosi normalnoj funkciji mišića. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine kalijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(2):1469 | |
| 120. | 13.1 | Kalijum | Kalijum doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine kalijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(2):1469 | |
| 121. | 13.1 | Protein | Proteini doprinose održavanju normalnih kostiju. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je najmanje izvor proteina prema nutritivnoj izjavi IZVOR PROTEINA, kao što je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. | 2010;8(10):1811, 2011;9(6):2203 | |
| 122. | 13.1 | Protein | Proteini doprinose održavanju mišićne mase. | Izjava može da se koristiti samo za hranu koja je najmanje izvor proteina prema nutritivnoj izjavi IZVOR PROTEINA, kao što je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. | 2010;8(10):1811, 2011;9(6):2203 | |
| 123. | 13.1 | Protein | Proteini doprinose povećanju mišićne mase. | Izjava može da se koristiti samo za hranu koja je najmanje izvor proteina prema nutritivnoj izjavi IZVOR PROTEINA, kao što je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. | 2010;8(10):1811, 2011;9(6):2203 | |
| 124. | 13.1 | Nesvarljivi skrob | Zamena svarljivog skroba nesvarljivim skrobom u obroku doprinosi smanjenju porasta glukoze u krvi nakon tog obroka. | Izjava može da se koristi samo za hranu u kojoj je svarljivi skrob zamenjen nesvarljivim skrobom tako da je sadržaj nesvarljivog skroba najmanje 14% ukupnog skroba.5 | 2011;9(4):2024 | |
| 125. | 13.1 | Riboflavin (Vitamin B2) | Riboflavin doprinosi normalnom metabolizmu gvožđa. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine riboflavina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1814 | |
| 126. | 13.1 | Riboflavin (Vitamin B2) | Riboflavin doprinosi održavanju normalnog energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine riboflavina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1814 | |
| 127. | 13.1 | Riboflavin (Vitamin B2) | Riboflavin doprinosi održavanju normalnih crvenih krvnih zrnaca. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine riboflavina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1814 | |
| 128. | 13.1 | Riboflavin (Vitamin B2) | Riboflavin doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine riboflavina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1814 | |
| 129. | 13.1 | Riboflavin (Vitamin B2) | Riboflavin doprinosi održavanju normalne kože. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine riboflavina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1814 | |
| 130. | 13.1 | Riboflavin (Vitamin B2) | Riboflavin doprinosi održavanju normalne sluzokože. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine riboflavina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1814 | |
| 131. | 13.1 | Riboflavin (Vitamin B2) | Riboflavin doprinosi održavanju normalnog vida. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine riboflavina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1814 | |
| 132. | 13.1 | Riboflavin (Vitamin B2) | Riboflavin doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine riboflavina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1814 | |
| 133. | 13.1 | Riboflavin (Vitamin B2) | Riboflavin doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine riboflavina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1814 | |
| 134. | 13.1 | Vlakna raži | Vlakna raži doprinose normalnoj funkciji creva. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je najmanje bogata tom vrstom vlakana prema nutritivnoj izjavi „Bogato vlaknima „, kako je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. | 2011;9(6):2258 | |
| 135. | 13.1 | Selen | Selen doprinosi normalnoj funkciji štitaste žlezde. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine selena koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1220, 2010;8(10):1727 | |
| 136. | 13.1 | Selen | Selen doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine selena koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1220, 2010;8(10):1727 | |
| 137. | 13.1 | Selen | Selen doprinosi održavanju normalne kose. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine selena koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1727 | |
| 138. | 13.1 | Selen | Selen doprinosi održavanju normalnih noktiju. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine selena koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1727 | |
| 139. | 13.1 | Selen | Selen doprinosi normalnoj spermatogenezi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine selena koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1220 | |
| 140. | 13.1 | Selen | Selen doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine selena koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1220, 2010;8(10):1727 | |
| 141. | 13.1 | Zamene za šećer, npr. intenzivni zaslađivači; ksilitol, sorbitol, manitol, maltitol, laktitol, izomalt, eritritol, sukraloza i polidekstroza; D-tagatoza i izomaltuloza | Konzumiranje hrane/pića koja sadrže umesto šećera (*) doprinosi održavanju mineralizacije zuba * U slučaju D-tagatoze i izomaltuloze reč „šećera” treba zameniti rečima „drugih šećera”. | Za korišćenje izjave, šećeri u hrani i piću (koji snižavaju pH plaka na ispod 5,7) treba da budu zamenjeni zamenama za šećer npr. intenzivnim zaslađivačima; ksilitolom, sorbitolom, manitolom, maltitolom, laktitolom, izomaltom, eritritolom, D-tagatozom, izomaltulozom, sukralozom ili polidekstrozom, ili njihovom kombinacijom, u količinama takvim da konzumiranje takve hrane i pića ne snižava pH plaka ispod 5.7 za vreme i do 30 minuta nakon konzumacije. | 2011;9(4):2076, 2011;9(6):2229 | |
| 142. | 13.1. | Zamene za šećer, npr. intenzivni zaslađivači; ksilitol, sorbitol, manitol, maltitol, laktitol, izomalt, eritritol, sukraloza i polidekstroza; D-tagatoza i izomaltuloza | Konzumiranje hrane/pića koja sadrže umesto šećera (*) doprinosi manjem skoku nivoa glukoze u krvi posle jela u poređenju sa hranom/pićem koji sadrže šećer *U slučaju D-tagatoze i izomaltuloze reč „šećera” treba zameniti rečima „drugih šećera”. | Ova izjava se koristi kada su šećeri u hrani i piću zamenjeni zamenama za šećer npr. intenzivnim zaslađivačima; ksilitolom, sorbitolom, manitolom, maltitolom, laktitolom, izomaltom, eritritolom, sukralozom ili polidekstrozom ili njihovom kombinacijom tako da hrana i piće sadrže snižene količine šećera do količine na koju se odnosi izjava SMANjENA KOLIČINA (NAZIV HRANLjIVE MATERIJE) kao što je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. U slučaju D-tagatoze i izomaltuloze, oni treba da zamene ekvivalentnu količinu ostalih šećera u istom odnosu kako je navedeno u izjavi SMANjENA KOLIČINA (NAZIV HRANLjIVE MATERIJE) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2011;9(4):2076, 2011;9(6):2229 | |
| 143. | 13.1 | Guma za žvakanje bez šećera | Guma za žvakanje bez šećera doprinosi održavanju mineralizacije zuba. | Izjava može da se koristi samo za gumu za žvakanje koja je u skladu sa uslovima upotrebe izjave „BEZ ŠEĆERA” kao što je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže žvakanjem, najmanje 20 minuta, posle jela ili pića. | 2009;7(9):1271, 2011;9(4):2072, 2011;9(6):2266 | |
| 144. | 13.1 | Guma za žvakanje bez šećera | Guma za žvakanje bez šećera doprinosi neutralizaciji kiselina plaka. | Izjava može da se koristi samo za gumu za žvakanje koja je u skladu sa uslovima upotrebe izjave BEZ ŠEĆERA kao što je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže žvakanjem, najmanje 20 minuta, posle jela ili pića. | 2009;7(9):1271, 2011;9(6):2266 | |
| 145. | 13.1 | Guma za žvakanje bez šećera | Guma za žvakanje bez šećera doprinosi smanjenju suvoće usta. | Izjava može da se koristi samo za gumu za žvakanje koja je u skladu sa uslovima upotrebe izjave BEZ ŠEĆERA kao što je navedeno u Prilogu I ovoga Pravilnika. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže konzumiranjem gume za žvakanje kad god se pojavi osećaj suvoće usta. | 2009;7(9):1271 | |
| 146. | 13.1 | Guma za žvakanje bez šećera sa karbamidom | Guma za žvakanje bez šećera s karbamidom neutrališe kiseline plaka efikasnije u odnosu na gume za žvakanje bez šećera i karbamida. | Izjava može da se koristi samo za gumu za žvakanje koja je u skladu sa uslovima upotrebe izjave BEZ ŠEĆERA kao što je navedeno u Prilogu I ovoga Pravilnika. Izjava može da se koristi ukoliko svaki komad gume za žvakanje bez šećera sadrži najmanje 20 mg karbamida. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže žvakanjem, najmanje 20 minuta, posle jela ili pića. | 2011;9(4):2071 | |
| 147. | 13.1 | Tiamin | Tiamin doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine tiamina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1755 | |
| 148. | 13.1 | Tiamin | Tiamin doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine tiamina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1222 | |
| 149. | 13.1 | Tiamin | Tiamin doprinosi normalnoj funkciji srca. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine tiamina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1222 | |
| 150. | 13.1 | Tiamin | Tiamin doprinosi održavanju normalnog energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine tiamina koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1222 | |
| 151. | 13.1 | Vitamin A | Vitamin A ima ulogu u procesu specijalizovanja diferenciranja ćelija. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina A koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1221 | |
| 152. | 13.1 | Vitamin A | Vitamin A doprinosi normalnom metabolizmu gvožđa. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina A koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1221 | |
| 153. | 13.1 | Vitamin A | Vitamin A doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina A koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1222, 2011;9(4):2021 | |
| 154. | 13.1 | Vitamin A | Vitamin A doprinosi održavanju normalne kože. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina A koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1221, 2010;8(10):1754 | |
| 155. | 13.1 | Vitamin A | Vitamin A doprinosi održavanju normalne sluzokože . | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina A koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1221, 2010;8(10):1754 | |
| 156. | 13.1 | Vitamin A | Vitamin A doprinosi održavanju normalnog vida. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina A koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1221, 2010;8(10):1754 | |
| 157. | 13.1 | Vitamin B12 | Vitamin B12 ima ulogu u procesu deobe ćelija. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B12 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1223, 2010;8(10):1756 | |
| 158. | 13.1 | Vitamin B12 | Vitamin B12 doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B12 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):4114 | |
| 159. | 13.1 | Vitamin B12 | Vitamin B12 doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B12 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):4114 | |
| 160. | 13.1 | Vitamin B12 | Vitamin B12 doprinosi normalnom metabolizmu homocisteina. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B12 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):4114 | |
| 161. | 13.1 | Vitamin B12 | Vitamin B12 doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B12 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1223 | |
| 162. | 13.1 | Vitamin B12 | Vitamin B12 doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B12 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):4114 | |
| 163. | 13.1 | Vitamin B12 | Vitamin B12 doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih zrnaca. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B12 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1223 | |
| 164. | 13.1 | Vitamin B12 | Vitamin B12 doprinosi održavanju normalnog energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B12 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1223 | |
| 165. | 13.1 | Vitamin B6 | Vitamin B6 doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B6 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1759 | |
| 166. | 13.1 | Vitamin B6 | Vitamin B6 doprinosi normalnoj sintezi cisteina. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B6 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1759 | |
| 167. | 13.1 | Vitamin B6 | Vitamin B6 doprinosi normalnom metabolizmu homocisteina. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B6 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1759 | |
| 168. | 13.1 | Vitamin B6 | Vitamin B6 doprinosi održavanju normalnog energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B6 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1759 | |
| 169. | 13.1 | Vitamin B6 | Vitamin B6 doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B6 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1225 | |
| 170. | 13.1 | Vitamin B6 | Vitamin B6 doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B6 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1225 | |
| 171. | 13.1 | Vitamin B6 | Vitamin B6 doprinosi normalnom metabolizmu proteina i glikogena. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B6 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1225 | |
| 172. | 13.1 | Vitamin B6 | Vitamin B6 doprinosi regulaciji hormonske aktivnosti. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B6 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1225 | |
| 173. | 13.1 | Vitamin B6 | Vitamin B6 doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B6 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1759 | |
| 174. | 13.1 | Vitamin B6 | Vitamin B6 doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih zrnaca. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina B6 koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1225 | |
| 175. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1815 | |
| 176. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi održavanju normalnog energetskog metabolizma. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1226, 2010;8(10):1815 | |
| 177. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi normalnom funkcionisanju nervnog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1226 | |
| 178. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C povećava apsorpciju gvožđa. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1226 | |
| 179. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1226, 2010;8(10):1815 | |
| 180. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi regeneraciji redukovanog oblika vitamina E. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1815 | |
| 181. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1815 | |
| 182. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju desni. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1226 | |
| 183. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju hrskavice. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1226 | |
| 184. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kostiju. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1226 | |
| 185. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kože. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1226 | |
| 186. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju krvnih sudova. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1226 | |
| 187. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju zuba. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1226 | |
| 188. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1226, 2010;8(10):1815 | |
| 189. | 13.1 | Vitamin C | Vitamin C doprinosi održavanju normalne funkcije imunog sistema za vreme i nakon intenzivne fizičke aktivnosti. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina C koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1226 | |
| 190. | 13.1 | Vitamin D | Vitamin D doprinosi normalnoj apsorpciji / iskorišćenju kalcijuma i fosfora. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina D koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1227, 2011;9(6):2203 | |
| 191 | 13.1 | Vitamin D | Vitamin D doprinosi normalnom nivou kalcijuma u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina D koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1227, 2011;9(6):2203 | |
| 192. | 13.1 | Vitamin D | Vitamin D ima ulogu u procesu deobe ćelija. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina D koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1227 | |
| 193. | 13.1 | Vitamin D | Vitamin D doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina D koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(2):1468 | |
| 194. | 13.1 | Vitamin D | Vitamin D doprinosi održavanju normalne funkcije mišića. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina D koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(2):1468 | |
| 195. | 13.1 | Vitamin D | Vitamin D doprinosi održavanju normalnih kostiju. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina D koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1227, 2009;7(9):1272 | |
| 196. | 13.1 | Vitamin D | Vitamin D doprinosi održavanju normalnih zuba. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina D koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1227 | |
| 197. | 13.1 | Vitamin E | Vitamin E doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina E koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1816 | |
| 198. | 13.1 | Vitamin K | Vitamin K doprinosi održavanju normalnih kostiju. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina K koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1228 | |
| 199. | 13.1 | Vitamin K | Vitamin K doprinosi normalnom zgrušavanju krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina K koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1228 | |
| 200. | 13.1 | Orasi | Orasi doprinose poboljšanju elastičnosti krvnih sudova. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja obezbeđuje dnevni unos 30 g oraha. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom 30 g oraha. | 2011;9(4):2074 | |
| 201. | 13.1 | Voda | Voda doprinosi održavanju normalne regulacije telesne temperature. | Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže konzumiranjem najmanje 2,0 l vode dnevno, iz svih izvora. Izjava može da se koristi samo za vodu koja je u skladu sa propisima kojima je regulisana oblast ispravnosti, kvaliteta i drugih zahteva za prirodnu mineralnu vodu, prirodnu izvorsku vodu i stonu vodu i oblasti ispravnosti vode za piće. | 2011;9(4):2075 | |
| 202. | 13.1 | Voda | Voda doprinosi održavanju normalnih fizičkih i kognitivnih funkcija. | Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže konzumiranjem najmanje 2,0 l vode dnevno, iz svih izvora. Izjava može da se koristi samo za vodu koja je u skladu sa propisima kojima je regulisana oblast ispravnosti, kvaliteta i drugih zahteva za prirodnu mineralnu vodu, prirodnu izvorsku vodu i stonu vodu i oblasti ispravnosti vode za piće. | 2011;9(4):2075 | |
| 203. | 13.1 | Vlakna pšeničnih mekinja | Vlakna pšeničnih mekinja doprinose povećanju volumena stolice. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je najmanje bogata tom vrstom vlakana prema nutritivnoj izjavi „Bogato vlaknima”, kako je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. | 2010;8(10):1817 | |
| 204. | 13.1 | Vlakna pšeničnih mekinja | Vlakna pšeničnih mekinja doprinose ubrzanju prolaska crevnog sadržaja. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je najmanje bogata tom vrstom vlakana prema nutritivnoj izjavi „Bogato vlaknima”, kako je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom najmanje 10 g vlakana pšeničnih mekinja. | 2010;8(10):1817 | |
| 205. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi normalnom kiselinsko-baznom metabolizmu. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1229 | |
| 206. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi normalnoj sintezi DNK. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1229, 2010;8(10):1819 | |
| 207. | 13.1 | Cink | Cink ima ulogu u procesu deobe ćelija. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1229, 2010;8(10):1819 | |
| 208. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi normalnoj sintezi proteina. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1819 | |
| 209. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi normalnom metabolizmu makronutrijenata. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1819 | |
| 210. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi normalnom metabolizmu ugljenih hidrata. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1819 | |
| 211. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1229 | |
| 212. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi normalnoj kognitivnoj funkciji. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1229 | |
| 213. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi normalnom metabolizmu masnih kiselina. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1229 | |
| 214. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi normalnom metabolizmu vitamina A. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1229 | |
| 215. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi održavanju normalnih kostiju | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1229 | |
| 216. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi održavanju normalne kose. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1819 | |
| 217. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi održavanju normalne kože. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1819 | |
| 218. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi održavanju normalnih noktiju. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1819 | |
| 219. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi održavanju normalnog vida. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1229 | |
| 220. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi normalnoj plodnosti i reprodukciji. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1229 | |
| 221. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi održavanju normalnog nivoa testosterona u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2010;8(10):1819 | |
| 222. | 13.1 | Cink | Cink doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine cinka koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | 2009;7(9):1229 | |
| 223 | 13.1 | Alfa-ciklodekstrin | Alfa – ciklodekstrin, kao sastavni deo obroka sa skrobom doprinosi smanjenju porasta nivoa glukoze u krvi nakon tog obroka. | Izjava može da se koristi za hranu koja sadrži najmanje 5 g alfa – ciklodekstrina na 50 g skroba kao deo obroka. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže konzumiranjem alfa – ciklodekstrina kao dela obroka. | 2010;8(2):1479, 2012;10(6):2713 | |
| 224. | 13.1 | Dokozaheksaenska kiselina (engl. DHA) | DHA doprinosi održavanju normalnog nivoa triglicerida u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja obezbeđuje dnevni unos od 2 g DHA i koji sadrži DHA u kombinaciji sa eikozapentaenskom kiselinom (EPA). Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom 2 g DHA. Kod dodataka ishrani i / ili obogaćene hrane, potrošač se mora informisati da se ne prelazi dnevni unos 5 g EPA i DHA u kombinaciji. | Izjava ne sme da se koristi za dečiju hranu. | 2010;8(10):1734 |
| 225. | 13.1 | Fruktoza | Fruktoza dovodi do manjeg porasta nivoa glukoze u krvi u odnosu na namirnice koje sadrže saharozu ili glukozu. | Izjava može da se koristi samo za zaslađenu hranu ili pića u kojima je 30% glukoze i /ili saharoze zamenjeno fruktozom. | 2011;9(6):2223 | |
| 226. | 13.1 | Eikozapentaenska i dokozaheksaenska kiselina (engl. EPA/DHA) | DHA i EPA doprinose održavanju normalnog krvnog pritiska. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja obezbeđuje dnevni unos od 3 g DHA i EPA. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom 3 g DHA i EPA. Kod dodataka ishrani i / ili obogaćene hrane, potrošač se mora informisati da se ne prelazi dnevni unos 5 g EPA i DHA u kombinaciji. | Izjava ne sme da se koristi za dečiju hranu. | 2009; 7(9); 1263, 2010;8(10):1796 |
| 227. | 13.1 | Eikozapentaenska i dokozaheksaenska kiselina (engl. EPA/DHA) | DHA i EPA doprinose održavanju normalnog nivoa triglicerida u krvi. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja obezbeđuje dnevni unos od 2 g DHA u kombinaciji sa eikozapentaenskom kiselinom (EPA). Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom 2 g DHA i EPA. Kod dodataka ishrani i / ili obogaćene hrane, potrošač se mora informisati da se ne prelazi dnevni unos 5 g EPA i DHA u kombinaciji. | Izjava ne sme da se koristi za dečiju hranu. | 2009; 7(9); 1263, 2010;8(10):1796 |
| 228. | 13.1 | Suve šljive (Prunus domestica L.) | Sušene šljive / suve šljive doprinose normalnoj funkciji creva. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja obezbeđuje dnevni unos od 100 g suvih šljiva. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom 100 g suvih šljiva. | 2010;8(2):1486, 2012;10(6):2712 | |
| 229. | 13.1 | Ugljeni hidrati | Ugljeni hidrati doprinese održavanju normalne funkcije mozga. | Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 130 g ugljenih hidrata iz svih izvora. Izjava može da se koristi za hranu koja sadrži najmanje 20 g ugljenih hidrata koji se metaboliše u ljudskom organizmu, isključujući poliole, po količinski određenoj porciji i u skladu sa izjavom MALA KOLIČINA ŠEĆERA ILI BEZ DODATOG ŠEĆERA; kao što je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. | Izjava ne može da se koristi za namirnicu koja je 100 % šećer. | 2011;9(6):2226 |
| 230. | 14.1.a | Beta glukan iz ječma | Beta glukan iz ječma doprinosi snižavanju nivoa holesterola u krvi. Visok holesterol je faktor rizika u razvoju koronarne bolesti srca. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži najmanje 1g beta glukana iz ječma po porciji. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom 3 g beta glukana iz ječma. | EFSA-Q-2011-00798 EFSA-Q-2011-00799 | |
| 231. | 14.1.a | Guma za žvakanje bez šećera | Guma za žvakanje bez šećera pomaže pri neutralizaciji kiselina koje uzrokuju stvaranje zubnog plaka. Kiseline koje uzrokuju stvaranje zubnog plaka predstavljaju faktor rizika u razvoju zubnog karijesa. | Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže žvakanjem 2–3 g guma za žvakanje bez šećera 20 minuta najmanje 3 puta dnevno nakon obroka. | EFSA-Q-2010-00120 | |
| 232. | 14.1.a | Guma za žvakanje bez šećera | Guma za žvakanje bez šećera pomaže smanjenju demineralizacije zuba. Demineralizacija zuba je faktor rizika u razvoju zubnog karijesa. | Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže žvakanjem 2–3 g guma za žvakanje bez šećera 20 minuta najmanje 3 puta dnevno nakon obroka. | EFSA-Q-2010-00119 | |
| 233. | 14.1.a | Beta glukan iz ovsa | Beta glukan iz ovsa doprinosi snižavanju nivoa holesterola u krvi. Visok holesterol je faktor rizika u razvoju koronarne bolesti srca. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja sadrži najmanje 1 g beta glukana iz ovsa po porciji. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom 3 g beta glukana iz ovsa. | EFSA-Q-2008-681 | |
| 234. | 14.1.a | Biljni steroli / estri biljnih stanola | Pokazalo se da biljni steroli i estri biljnih stanola doprinose snižavanju nivoa holesterola u krvi. Visok holesterol je faktor rizika u razvoju koronarne bolesti srca. | Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom 1,5–2,4 g biljnih sterola / stanola. Značajni efekat može se postići samo sa hranom sledećih kategorija: mazive masti, mlečni proizvodi, majonez i prelivi za salatu. Pri navođenju korisnog efekta potrošač se mora informisati o uticaju na smanjenje nivoa holesterola od 7–10% i vremenu potrebnom za postizanje tog efekta za 2 do 3 nedelje. | EFSA-Q-2008-779 | |
| 235. | 14.1.a | Biljni steroli: Steroli ekstrahovani iz biljaka, slobodni ili esterifikovani sa jestivim masnim kiselinama. | Pokazalo se da biljni steroli doprinose snižavanju nivoa holesterola u krvi. Visok holesterol je faktor rizika u razvoju koronarne bolesti srca. | Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom 1,5 – 2,4 g biljnih sterola. Značajni efekat može se postići samo sa hranom sledećih kategorija: mazive masti, mlečni proizvodi, majonez i prelivi za salatu. Pri navođenju korisnog efekta potrošač se mora informisati o uticaju na smanjenje nivoa holesterola od 7 -10% i vremenu potrebnom za postizanje tog efekta za 2 do 3 nedelje. | EFSA-Q-2008-085 | |
| 236. | 14.1.a | Estri biljnih stanola | Pokazalo se da estri biljnih stanola doprinose snižavanju nivoa holesterola u krvi. Visok holesterol je faktor rizika u razvoju koronarne bolesti srca. | Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom 1,5–2,4 g g biljnih stanola. Značajni efekat može se postići samo sa hranom sledećih kategorija: mazive masti, mlečni proizvodi, majonez i prelivi za salatu. Pri navođenju korisnog efekta potrošač se mora informisati o uticaju na smanjenje nivoa holesterola od 7–10% i vremenu potrebnom za postizanje tog efekta za 2 do 3 nedelje. | EFSA-Q-2008-118 | |
| 237. | 14.1.a | Guma za žvakanje zaslađena sa 100%-tnim ksilitolom | Pokazalo se da guma za žvakanje zaslađena sa 100%-tnim ksilitolom smanjuje zubni plak. Zubni plak je faktor rizika za razvoj karijesa kod dece. | Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže žvakanjem 2–3 g guma za žvakanje bez šećera sa 100%-tnim ksilitolom, 3 puta dnevno nakon obroka. | EFSA-Q-2008-321 | |
| 238. | 14.1.b | Dokosaheksaenska kiselina (engl. DHA) | Unos dokosaheksaenske kiseline (DHA) tokom trudnoće i dojenja doprinosi normalnom razvoju mozga fetusa i odojčadi. | Informacija za trudnice i dojilje: Koristan efekat se postiže unosom 200 mg DHA na dan uz preporučeni dnevni unos omega-3 masnih kiselina za odrasle, npr. 250 mg DHA i eikosapentaenske kiseline (EPA). Izjava se može navesti samo na hrani koja obezbeđuje dnevni unos od najmanje 200 mg DHA. | EFSA-Q-2008-773 | |
| 239. | 14.1.b | Dokosaheksaenska kiselina (engl. DHA) | Uzimanje dokosaheksaenske kiseline (DHA) doprinosi normalnom razvoju odojčadi do 12 meseci. | Informacija za potrošače: Koristan efekat se postiže uzimanjem 100 mg DHA dnevno. Kada se izjava ističe na prelaznoj formuli za odojčad, ta hrana treba da sadrži najmanje 0,3% DHA od ukupnih masnih kiselina. | EFSA-Q-2008-211, EFSA-Q-2008-688, EFSA-Q-2008-689 | |
| 240. | 14.1.b | Dokosaheksaenska kiselina (engl. DHA) | Unos dokosaheksaenske kiseline (DHA) tokom trudnoće i dojenja doprinosi normalnom razvoju oka kod fetusa i dojene odojčadi. | Informacija za trudnice i dojilje: Koristan efekat se postiže unosom 200 mg DHA na dan uz preporučeni dnevni unos omega-3 masnih kiselina za odrasle, npr. 250 mg DHA i eikosapentaenske kiseline (EPA). Izjava se može navesti samo na hrani koja obezbeđuje dnevni unos od najmanje 200 mg DHA. | EFSA-Q-2008-675 | |
| 241. | 14.1.b | α – linolenska i linolna kiselina (engl. ALA / LA) | Esencijalne masne kiseline potrebne su za normalan rast i razvoj dece. | Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 2 g α – linolenske kiseline i dnevnim unosom 10 g linolne kiseline. | EFSA-Q-2008-079 | |
| 242. | 14.1.b | Kalcijum i vitamin D | Kalcijum i vitamin D doprinose normalnom rastu i razvoju kostiju dece. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine kalcijuma i vitamina D koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | EFSA-Q-2008-116 | |
| 243 | 14.1.b | Kalcijum | Kalcijum doprinosi normalnom rastu i razvoju kostiju dece. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine kalcijuma koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | EFSA-Q-2008-322 | |
| 244 | 14.1.b | Vitamin D | Vitamin D doprinosi normalnom rastu i razvoju kostiju dece. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina D koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | EFSA-Q-2008-323 | |
| 245. | 14.1.b | Fosfor | Fosfor doprinosi normalnom rastu i razvoju kostiju dece. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine fosfora koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | EFSA-Q-2008-217 | |
| 246. | 14.1.b | Jod | Jod doprinosi normalnom rastu dece. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine joda koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | EFSA-Q-2008-324 | |
| 247. | 14.1.b | Gvožđe | Gvožđe doprinosi normalnom kognitivnom razvoju dece. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine gvožđa koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I / ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | EFSA-Q-2008-325 | |
| 248. | 14.1.b | Proteini | Proteini su potrebni za normalan rast i razvoj kostiju dece. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je najmanje izvor proteina prema nuritivnoj izjavi „IZVOR PROTEINA” kao što je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika. | EFSA-Q-2008-326 | |
| 249.* | 14.1.a | Kalcijum* | Kalcijum doprinosi smanjenju gubitka minerala kostiju kod žena posle menopauze. Niska mineralna koštana gustina je faktor rizika za prelome kostiju usled osteoporoze | Izjava može da se koristi samo za hranu koja u količinski određenoj porciji sadrži najmanje 400 mg kalcijuma. Potrošača treba informisati da je ova izjava namenjena ženama sa 50 i više godina i da se koristan efekat dobija dnevnim unosom od najmanje 1.200 mg kalcijuma iz svih izvora. Izjava može da se koristi samo na hrani sa dodatim kalcijumom namenjenoj ženama sa 50 i više godina. | EFSA-Q-2008-721, Q-2009-00940 | |
| 250.* | 14.1.a | Kalcijum i vitamin D* | Kalcijum i vitamin D doprinose smanjenju gubitka minerala kostiju kod žena posle menopauze. Niska mineralna koštana gustina je faktor rizika za prelome kostiju usled osteoporoze | Izjava može da se koristi samo za dodatke ishrani koji u dnevnoj dozi obezbeđuju najmanje 400 mg kalcijuma i 15 μg vitamina D. Potrošača treba informisati da je ova izjava namenjena ženama sa 50 i više godina i da se koristan efekat dobija dnevnim unosom od najmanje 1.200 mg kalcijuma i 20 μg vitamina D iz svih izvora. Izjava može da se koristi samo za dodatke ishrani sa dodatim kalcijumom i vitaminom D, namenjenim ženama sa 50 i više godina. | EFSA-Q-2008-721, Q-2009-00940 | |
| 251.* | 14.1.a | Vitamin D* | Vitamin D doprinosi smanjenju rizika od padova povezanih sa posturalnom nestabilnošću i mišićnom slabošću. Padovi su faktor rizika za prelome kostiju muškaraca i žena sa 60 i više godina. | Izjava može da se koristi samo za dodatke ishrani koji u dnevnoj dozi obezbeđuju najmanje 15 μg vitamina D. Potrošača treba informisati da se koristan efekat dobija dnevnim unosom od najmanje 20 μg vitamina D iz svih izvora. Izjava može da se koristi samo za dodatke ishrani sa dodatim vitaminom D, namenjenim za muškarce i žene sa 60 i više godina. | EFSA-Q-2010-01233 | |
| 252.* | 14.1.a | Folna kiselina* | Dodatnim unosom folne kiseline povećava se nivo folata kod majke. Nizak nivo folata kod majke je faktor rizika za razvoj oštećenja neuralne cevi kod fetusa. | Izjava može da se koristi samo za dodatke ishrani koji u dnevnoj dozi obezbeđuju najmanje 400 μg folne kiseline. Potrošača treba informisati da je ciljna grupa žena u reproduktivnom periodu a da se koristan efekat dobija dodatnim dnevnim unosom 400 μg folne kiseline tokom najmanje jednog meseca pre i tri meseca posle začeća. | EFSA-Q-2013-00265 | |
| 253.* | 14.1.a | Mononezasićene i/ili polinezasićene masne kiseline* | Zamena zasićenih masti nezasićenim mastima u ishrani doprinosi snižavanju nivoa holesterola u krvi. Visok holesterol je faktor rizika u razvoju koronarne bolesti srca. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je bogata nezasićenim masnim kiselinama u skladu sa propisanim uslovima za navođenje nutritivne izjave „Bogato nezasićenim mastima”, definisanim u Prilogu 1. ovog pravilnika. Izjava može da se koristi samo za masti i ulja. | EFSA-Q-2009-00458 | |
| 254.* | 14.1.b | Vitamin D* | Vitamin D doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema dece. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je izvor najmanje one količine vitamina D koja je navedena u nutritivnoj izjavi IZVOR (NAZIV VITAMINA) I/ILI (NAZIV MINERALA) iz Priloga 1. ovog pravilnika | EFSA-Q-2014-00826 |
1 Pri obaveštenju*, subjekat u poslovanju mora priložiti dokaz o minimalnoj dozi
2 Pri obaveštenju*, subjekat u poslovanju mora priložiti dokaz o sadržaju
3 Pri obaveštenju*, subjekt u poslovanju mora priložiti dokaz o čistoći
4 Pri obaveštenju*, subjekt u poslovanju mora priložiti dokaz o specifikaciji maslinovog ulja
5 Pri obaveštenju*, subjekt u poslovanju mora priložiti dokaz o specifikaciji za ukupni i nesvarljivi skrob
Prilog 2a. Zdravstvene izjave koje su utemeljene na naučnim dokazima novijeg razvoja i koje uključuju zahtev za zaštitom vlasničkih podataka
| Red. br. | Vrsta zdravstvene izjave | Hranljivi sastojak/ supstanca/hrana/ kategorija hrane | Zdravstvena izjava | Uslovi korišćenja zdravstvene izjave | Upozorenja vezana za zdravstvenu izjavu | Proizvođač (pravo na korišćenje)/ datum odobrenja autorizovane zdravstvene izjave | Referenca mišljenja EFSA-e Journal |
| 1. | 13.5 | Nesvarljivi ugljeni hidrati | Konzumiranje hrane/ pića koja sadrže [ime svih upotrebljenih nesvarljivih ugljenih hidrata] umesto šećera izaziva smanjenje porasta šećera u krvi nakon konzumiranja u poređenju sa hranom/ pićima koja sadrže šećer | Izjava može da se koristi ukoliko se šećer zameni nesvarljivim ugljenim hidratima, a to su ugljeni hidrati koji se ne metabolišu niti apsorbuju u tankom crevu, tako da količina šećera u hrani ili piću bude smanjena barem onoliko koliko je navedeno u nutritivnoj izjavi SMANjEN SADRŽAJ [NAZIV HRANLjIVE MATERIJE] kako je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika | Beneo-Orafti SA Sensus B.V. Cosucra-Groupe Warcoing S.A./30.05.2016. | Q-2013-00615, Q-2014-00044, Q-2014-00073 | |
| 2. | 13.5 | Ugljeni hidrati | Ugljeni hidrati doprinose oporavku normalne funkcije mišića (kontrakcije) nakon vrlo intenzivnog i/ili dugotrajnog fizičkog vežbanja koje dovodi do umora mišića i trošenja zaliha glikogena u poprečnoprugastom mišiću | Izjava može da se koristi samo za hranu iz koje se dobijaju ugljeni hidrati koje metaboliše čovek (isključujući poliole). Potrošača treba informisati da se koristan efekat dobija uzimanjem ugljenih hidrata iz svih izvora, pri ukupnom uzimanju 4 g/kg telesne težine, u porcijama, unutar prva 4 sata i najkasnije 6 sati nakon vrlo intenzivnog i/ili dugotrajnog fizičkog vežbanja koje dovodi do umora mišića i iskorištavanja zaliha glikogena u poprečnoprugastom mišiću. | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je namenjena odraslim osobama koje su vrlo intenzivno ili dugotrajno fizički vežbale što je dovelo do umora mišića i trošenja zaliha glikogena u poprečnoprugastom mišiću. | Aptonia/06.01.2015 | Q-2013-00234 |
| 3. | 13.5 | Kreatin | Dnevnom konzumacijom kreatina može se poboljšati doprinos treninga snage na mišićnu snagu odraslih osoba starijih od 55 godina. | Informacija za potrošača starijeg od 55 godina koji se redovno bave treningom snage: Koristan efekat se postiže unosom 3 g kreatina dnevno uz obavljanje treninga snage, kojim se omogućuje povećanje opterećenja tokom vremena. Učestalost treninga je tri puta nedeljno tokom nekoliko nedelja uz intenzitet od barem 65% – 75% najvećeg opterećenja pri jednom ponavljanju (*). (*) „Najveće opterećenje pri jednom ponavljanju označava najveću težinu koju osoba može podići ili najveću silu koju može proizvesti pri jednom ponavljanju.” | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je namenjena odraslim osobama starijim od 55 godina koje se redovno bave treningom snage. | AlzChem AG/07.04.2017 | Q-2015-00437 |
| 4. | 13.5 | Laktitol | Laktitol doprinosi normalnom radu creva povećanjem učestalosti stolice | Izjava se može koristiti samo na dodacima ishrani koji sadrže 10 g laktitola u jednoj količinski određenoj dnevnoj porciji. Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže uzimanjem 10 g laktitola u jednoj dnevnoj porciji. | Izjava se ne sme navoditi na hrani namenjenoj deci. | DuPont Nutrition BioScience ApS/10.04.2017 | Q-2015-00375 |
| 5. | 13.5 | Vlakna šećerne repe | Vlakna šećerne repe doprinose povećanju volumena stolice | Izjava može da se koristi samo za hranu koja je najmanje bogata tom vrstom vlakana prema nutritivnoj izjavi BOGATOJ VLAKNIMA kako je navedeno u Prilogu 1. ovog pravilnika | Nordic Sugar A/S/ 17.01.2014 | Q-2011-00972 | |
| 6. | 13.5 | Nefermentisani ugljeni hidrati | Konzumiranje hrane/pića koja sadrže umesto fermentisanih ugljenih hidrata doprinosi održavanju mineralizacije zuba. | Za korišćenje izjave potrebno je fermentisane ugljene hidrate (1**) u hrani/piću zameniti sa nefermentisanim ugljenim hidratima (2***) u takvim količinama da konzumiranje takve hrane/pića u prvih pola sata ne snižava pH plaka ispod 5,7. (1**) Fermentisani ugljeni hidrati su oni ugljeni hidrati ili smeše ugljenih hidrata koji konzumiranjem u hrani/piću bakterijskom fermentacijom u prvih pola sata snižavaju pH plaka ispod 5,7, što se utvrđuje in vivo ili in situ telemetrijom pH plaka. (2***) Nefermentisani ugljeni hidrati su oni ugljeni hidrati ili smeše ugljenih hidrata koji konzumiranjem u hrani/piću bakterijskom fermentacijom u prvih pola sata ne snižavaju pH plaka ispod 5,7 što se utvrđuje in vivo ili in situ telemetrijom pH plaka. | Roquett Freres/30.05.2016 | Q-2013-00040 | |
| 7. | 13.5 | Prirodni inulin iz cikorije | Inulin iz cikorije doprinosi normalnom radu creva povećanjem učestalosti stolice | Potrošača treba informisati da se koristan efekat postiže dnevnim unosom od 12g inulina iz cikorije. Ova izjava se može koristiti samo za hranu koja omogućava dnevni unos od najmanje 12g prirodnog inulina iz cikorije, nefrakcionisane mešavine monosaharida (<10%), disaharida, fruktana inulinskog tipa i inulina ekstrakovanog iz cikorije sa srednjim stepenom polimerizacije ≥ 9. | Beneo-Orafti S.A., /01.01.2016. | Q-2014-00403 |
Prilog 3. Obrazac za podnošenje obaveštenja Ministarstvu zdravlja o proizvodu sa zdravstvenom izjavom
| Obrazac za podnošenje obaveštenja Ministarstvu zdravlja o proizvodu sa zdravstvenom izjavom | |
| Popunjava subjekat u poslovanju hranom: | |
| Podaci o nazivu i adresi subjekta u poslovanju hranom koji hranu sa zdravstvenom izjavom stavlja na tržište | |
| Proizvod ili grupa proizvoda | |
| Odobrena zdravstvena izjava na proizvodu (navesti i broj zdravstvene izjave iz Priloga 2) sa tekstom izjave na srpskom jeziku: | |
| ako se radi o „on-hold” zdravstvenoj izjavi, navesti broj iz EU registra „On –Hold” zdravstvenih izjava sa tekstom izjave na srpskom jeziku | |
| količina aktivne komponente (hranljiva ili druga materija) – nosioca zdravstvene izjave u odnosu na propisani uslov za korišćenje zdravstvene izjave na proizvodu* *Prilog dokaz: proizvođačka specifikacija, izveštaj o laboratorijskom ispitivanju i sl.) | |
| Prilog: 1) Originalna ambalaža (za proizvode iz uvoza) ili idejno rešenje ambalaže za svaki proizvod (skenirano) 2) Dokaz o uplati republičke administrativne takse za zahtev radi upisa u bazu podataka Ministarstva o prijavljenim zdravstvenim izjavama (po T.br. 1. Zakona o republičkim administrativnim taksama) 3) Kopija rešenja o upisu privrednog subjekta u poslovanju hranom u Registar privrednih subjekata kod Agencije za privredne subjekte | |
| Ime i prezime kontakt lica koje je podnelo obaveštenje Ministarstvu zdravlja o proizvodu sa zdravstvenom izjavom | |
| Datum podnošenja obrasca | |
| Institucija kojoj se zahtev podnosi | Ministarstvo zdravlja |
| Sektor za inspekcijske poslove | |
| Nemanjina 22–26, 11000 Beograd | |
| Napomene: | |