PRAVILNIK
o registraciji, odnosno odobravanju objekata za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla
„Službeni glasnik RS“, broj 12 od 22. februara 2019.
Član 1.
Ovim pravilnikom bliže se propisuju objekti za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla koji se registruju, odnosno odobravaju, način i postupak registracije, odnosno odobravanja objekata, izgled obrasca zahteva za upis ovih objekata u Registar objekata, odnosno Registar odobrenih objekata, kao i sadržina i način vođenja Registra objekata i Registra odobrenih objekata.
Član 2.
Odredbe ovog pravilnika ne primenjuju se na:
1) objekte u kojima nastaju sporedni proizvodi životinjskog porekla obavlјanjem delatnosti klanja, proizvodnje i prometa hrane životinjskog porekla, koji su registrovani ili odobreni u skladu sa propisima kojima se uređuju uslovi u pogledu higijene hrane, osim objekata za koje je ovim pravilnikom propisana obaveza registrovanja ili odobravanja;
2) objekte u kojima nastaju sporedni proizvodi životinjskog porekla, kao posledica držanja, čuvanja i uzgajanja životinja ili vođenja brige o njima, osim objekata za koje je ovim pravilnikom propisana obaveza registrovanja ili odobravanja;
3) zakopavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla na licu mesta u skladu sa posebnim propisom kojim se uređuju uslovi za sporedne proizvode;
4) prevoznike neprerađenog stajnjaka koji taj stajnjak prevoze između dva mesta na istom gazdinstvu ili između gazdinstva i krajnjeg korisnika, koji taj stajnjak direktno primenjuje na sopstvenom zemlјištu;
5) objekte za izradu trofeja ili štavlјenih trofeja isklјučivo za sopstvene potrebe, odnosno koji nisu namenjene za dalјe ustupanje uz naknadu ili bez naknade;
6) prevoznike, koji prevoze suvu neobrađenu vunu i dlaku, pod uslovom da su ta vuna i dlaka zatvorene u nepropusnim pakovanjima i da se direktno isporučuju objektu za proizvodnju dobijenih proizvoda izvan lanca ishrane životinja ili u međuobjekat, uz uslove koji sprečavaju širenje patogenih organizama;
7) korisnike organskih đubriva i oplemenjivača zemlјišta, ako operater ne drži i ne uzgaja životinje;
8) rukovanje i isporuku organskih đubriva i oplemenjivača zemlјišta u pakovanjima za prodaju na malo od najviše 50 kg mase, koji se koriste za upotrebu izvan lanca hrane i lanca hrane za životinje.
Član 3.
Pojedini izrazi upotreblјeni u ovom pravilniku imaju sledeće značenje:
1) operater jeste pravno ili fizičko lice pod čijom kontrolom su sporedni proizvodi životinjskog porekla i proizvodi dobijeni od sporednih proizvoda životinjskog porekla. Operater jeste i lice koje koristi sporedne proizvode životinjskog porekla i proizvode dobijene od sporednih proizvoda životinjskog porekla, kao i lice koje vrši poslove trgovine i prevoza tih proizvoda;
2) odobravanje objekata za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla jeste postupak pokrenut po zahtevu stranke za upis u Registar odobrenih objekata i za utvrđivanje ispunjenosti propisanih uslova za obavlјanje delatnosti;
3) prevoz jeste sastavni deo delatnosti sakuplјanja, prerade i uništavanja sporednih proizvoda životinjskog porekla i od njih dobijenih proizvoda, koji se obavlјa kao samostalna, odnosno uslužna delatnost ili kao sastavni deo odobrene, odnosno registrovane delatnosti u skladu sa ovim pravilnikom;
4) registracija objekta za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla jeste postupak pokrenut po zahtevu stranke za upis u Registar objekata bez prethodnog utvrđivanja ispunjenosti propisanih uslova za obavlјanje delatnosti.
Član 4.
Objekti za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla koji se registruju ili odobravaju u skladu sa zakonom kojim se uređuje veterinarstvo (u dalјem tekstu: Zakon) i ovim pravilnikom su svi objekti koji su pod kontrolom operatera u kojima se obavlјa delatnost sakuplјanja, prerade i uništavanja sporednih proizvoda životinjskog porekla, odnosno dobijenih proizvoda (u dalјem tekstu: delatnost) u bilo kojoj fazi nastanka, prevoza, sakuplјanja, rukovanja, obrade, prerade, skladištenja, stavlјanja u promet, distribucije, korišćenja ili uklanjanja.
Član 5.
Objekti za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla koji se registruju dati su u Prilogu 1 – Objekti koji se registruju, koji je odštampan uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni deo.
Član 6.
Operater, pre početka obavlјanja delatnosti, podnosi ministarstvu nadležnom za poslove veterinarstva (u dalјem tekstu: Ministarstvo) zahtev za upis objekata iz člana 5. ovog pravilnika u Registar objekata, u skladu sa Zakonom.
Zahtev iz stava 1. ovog člana podnosi se na Obrascu 1 – Zahtev za upis objekta u Registar objekata, koji je odštampan uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni deo.
Član 7.
Posle prijema zahteva iz člana 6. ovog pravilnika Ministarstvo proverava da li je zahtev pravilno popunjen i na osnovu uredno podnetog zahteva vrši upis objekta u Registar objekata i dodelјuje veterinarski kontrolni broj.
Član 8.
Objekti za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla koji se odobravaju dati su u Prilogu 2 – Objekti koji se odobravaju, koji je odštampan uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni deo.
Član 9.
Operater, pre početka obavlјanja delatnosti, podnosi Ministarstvu zahtev za upis objekta iz člana 8. ovog pravilnika u Registar odobrenih objekata, u skladu sa Zakonom.
Zahtev iz stava 1. ovog člana podnosi se na Obrascu 2 – Zahtev za upis objekta u Registar odobrenih objekata, koji je odštampan uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni deo.
Član 10.
Posle prijema zahteva iz člana 9. ovog pravilnika Ministarstvo proverava da li je zahtev pravilno popunjen i utvrđuje da li objekat za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla ispunjava propisane uslove.
Član 11.
Kada se utvrdi da objekat za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla ispunjava sve propisane uslove, objekat se odobrava, upisuje u Registar odobrenih objekata i dodelјuje mu se veterinarski kontrolni broj, koji je jedinstven za taj objekat i sastoji se od:
1) slova RS, kao ISO oznaka Republike Srbije;
2) brojčane oznake.
Član 12.
U slučaju kada se utvrdi da objekat za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla ispunjava veterinarsko-sanitarne uslove, odnosno uslove za izgradnju objekta uklјučujući neophodnu opremu, a iz dokumentacije za sprovođenje samokontrole može se zaklјučiti da su stvoreni uslovi za bezbedno rukovanje i preradu i ispunjenje drugih propisanih uslova u skladu sa propisom kojim se uređuju sporedni proizvodi životinjskog porekla, objekat se privremeno odobrava, privremeno upisuje u Registar odobrenih objekata i dodelјuje mu se veterinarski kontrolni broj.
Privremeno odobrenje iz stava 1. ovog člana može biti najduže do tri meseca.
Kada se u roku iz stava 2. ovog člana, u objektu za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla utvrdi da su ispunjeni svi propisani uslovi, objekat se odobrava, upisuje u Registar odobrenih objekata i zadržava se dodelјeni veterinarski kontrolni broj.
Kada se u roku iz stava 2. ovog člana, u objektu za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla utvrdi napredak u odnosu na prethodno utvrđeno činjenično stanje u pogledu ispunjenja svih propisanih uslova, privremeno odobrenje se produžava, pri čemu ukupni period na koje se odnosi privremeno odobrenje ne može biti duži od šest meseci.
Kada se u objektu za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla kome je produženo privremeno odobrenje utvrdi da su ispunjeni svi propisani uslovi, objekat se odobrava, upisuje u Registar odobrenih objekata i zadržava se dodelјeni veterinarski kontrolni broj, a ako se utvrdi da u objektu nisu ispunjeni svi propisani uslovi, objekat se ne odobrava, briše se iz Registra odobrenih objekata i ukida se dodelјeni veterinarski kontrolni broj.
Član 13.
Registar objekata, odnosno Registar odobrenih objekata podelјen je na sledeće odelјke:
1) odelјak I: Objekti u kojima se vrši sakuplјanje, skladištenje i rukovanje sporednim proizvodima životinjskog porekla;
2) odelјak II: Objekti za skladištenje dobijenih proizvoda;
3) odelјak III: Objekti za spalјivanje, kospalјivanje i sagorevanje;
4) odelјak IV: Objekti za preradu sporednih proizvoda životinjskog porekla;
5) odelјak V: Objekti za preradu toplјene masti;
6) odelјak VI: Objekti za proizvodnju biogasa;
7) odelјak VII: Objekti za proizvodnju komposta;
8) odelјak VIII: Objekti za proizvodnju hrane za kućne lјubimce;
9) odelјak IX: Objekti u kojima se rukuje sporednim proizvodima životinjskog porekla ili dobijenim proizvodima za potrebe izvan lanca ishrane životinja;
10) odelјak X: Objekti za korišćenje sporednih proizvoda životinjskog porekla i dobijenih proizvoda u izuzetnim slučajevima;
11) odelјak XI: Centar za sakuplјanje;
12) odelјak XII: Objekti za proizvodnju organskih đubriva i oplemenjivači zemlјišta;
13) odelјak XIII: Ostali objekti u kojima se obavlјa delatnost sakuplјanja, prerade i uništavanja sporednih proizvoda životinjskog porekla.
Registar objekata, odnosno Registar odobrenih objekata sadrži sledeće podatke:
1) veterinarski kontrolni broj;
2) poslovno ime i sedište operatera;
3) adresu objekta, uklјučujući poštanski broj i upravni okrug;
4) kategoriju određenu u skladu sa posebnim propisom;
5) delatnost u objektu izraženu kodom delatnosti datih u Prilogu 3 – Spisak kodova koji se vode u Registru objekata, odnosno Registru odobrenih objekata (u dalјem tekstu: Prilog 3), koji je odštampan uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni deo;
6) vrstu proizvoda izraženog kodom u skladu sa Prilogom 3. ovog pravilnika;
7) dodatnu delatnost izraženu kodom delatnosti u skladu sa Prilogom 3. ovog pravilnika;
8) delatnost u objektu u vezi sa posebnim odobrenjem u pogledu ishrane životinja u skladu sa propisom o transmisivnim spongioformnim encefalopatijama izraženu kodom delatnosti u skladu sa Prilogom 3. ovog pravilnika;
9) odgovarajući kod u skladu sa Prilogom 3. ovog pravilnika za usmereni uvoz sporednih proizvoda životinjskog porekla, odnosno dobijenih proizvoda;
10) broj rešenja o ispunjenosti propisanih uslova, odnosno broj rešenja o upisu u Registar objekata, odnosno Registar odobrenih objekata;
11) datum i broj rešenja o brisanju iz Registra objekata, odnosno Registra odobrenih objekata;
12) napomene.
Pored podataka iz stava 2. ovog člana, Registar odobrenih objekata sadrži i podatak o roku privremenog upisa u ovaj registar.
Član 14.
Registar objekata, odnosno Registar odobrenih objekata vodi se u elektronskoj formi i povezan je sa informacionim sistemom Ministarstva.
Član 15.
U Registar objekata, odnosno Registar odobrenih objekata upisuju se promene podataka nastale u vezi sa podacima koji su upisani u ove registre.
Član 16.
U slučaju prestanka obavlјanja delatnosti ili ako prestane da ispunjava propisane uslove, objekat za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla briše se iz Registra objekata, odnosno Registra odobrenih objekata u skladu sa Zakonom.
Član 17.
Objekti za sakuplјanje, preradu i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla koji su do dana stupanja na snagu ovog pravilnika registrovani, odnosno odobreni postaju upisani u skladu sa ovim pravilnikom u Registar objekata, odnosno Registar odobrenih objekata i zadržavaju dodelјeni veterinarski kontrolni broj.
Član 18.
Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavlјivanja u „Službenom glasniku Republike Srbije”.
Broj 110-00-187/2018-09
U Beogradu, 5. februara 2019. godine
Prilozi
Prilog 1 – Objekti koji se registruju
Prilog 1.
OBJEKTI KOJI SE REGISTRUJU
|
Odelјak |
Objekti u kojima se obavlјa delatnost sakuplјanja, prerade i uništavanja sporednih proizvoda životinjskog porekla, odnosno dobijenih proizvoda |
Bliži opis |
|
II |
Objekti za skladištenje dobijenih proizvoda |
Skladištenje proizvoda koji su dobijeni bilo kojim postupkom obrade, prerade, transformacije, faze prerade sporednih proizvoda životinjskog porekla, osim objekata za koje je u skladu sa ovim pravilnikom propisano odobravanje |
|
III |
Objekti za spalјivanje, kospalјivanje i sagorevanje |
Objekti koji spalјuju dobijene proizvode i upisani su u evidenciju ministarstva nadležnog za poslove zaštite životne sredine |
|
V |
Objekti za preradu toplјene masti |
Proizvodnja masnih kiselina i glicerina |
|
IX |
Objekti u kojima se rukuje sporednim proizvodima životinjskog porekla ili dobijenim proizvodima za potrebe izvan lanca ishrane životinja |
Krv i proizvodi od krvi Krv i proizvodi od krvi konja Koža i proizvodi od kože Štavlјenje Lovački trofeji, prepariranje i drugi oblici obrade Vuna Dlake Čekinje svinja Perje, delovi perja i paperje Proizvodi pčelarstva Kosti i proizvodi od kosti Rogovi i proizvodi od rogova Papci i kopita, proizvodi od papaka i kopita Mleko, proizvodi od mleka, proizvodi na bazi mleka Kolostrum i proizvodi od kolostruma Ostalo |
|
H |
Objekti za korišćenje sporednih proizvoda životinjskog porekla i dobijenih proizvoda u izuzetnim slučajevima |
Obrazovne svrhe Dijagnostičke svrhe Istraživačke svrhe Trgovački uzorci Izložbeni predmeti Ishrana životinja u zoološkom vrtu, cirkusu, reptila i ptica grablјivica osim zoološkog vrta i cirkusa, krznašica, u hranilištu za divlјe životinje, pasa u objektu za držanje, pasa i mačaka u prihvatilištima, za uzgoj crva, larvi, lutki koji služe kao mamci u ribolovu Proizvodnja i upotreba biodinamičnih preparata Stavlјanje u promet materijala Kategorije 3 za ishranu kućnih lјubimaca, iz objekata za klanje, rasecanje i preradu mesa Primena lјuski jaja radi đubrenja sopstvenog zemlјišta Ostali korisnici |
|
XII |
Objekti za proizvodnju organskog đubriva i oplemenjivača zemlјišta |
Proizvodnja organskog đubriva i oplemenjivača zemlјišta koji se sastoje ili sadrže neprerađeni stajnjak |
|
XIII |
Ostali objekti u kojima se obavlјa delatnost sakuplјanja, prerade i uništavanja sporednih proizvoda životinjskog porekla |
Prevoz sporednih proizvoda životinjskog porekla i od njih dobijenih proizvoda Stočna groblјa i jame grobnice Deponije za odlaganje sporednih proizvoda životinjskog porekla i dobijenih proizvoda, koje su odobrene od strane ministarstva nadležnog za poslove zaštite životne sredine Trgovina Promet međuproizvodima Korisnici organskih đubriva i oplemenjivača zemlјišta Promet sledećih proizvoda, ukoliko se u njihovoj proizvodnji koriste sporedni proizvodi životinjskog porekla ili dobijeni proizvodi: – kozmetičkih proizvoda – aktivnih implatibilnih medicinskih sredstva – medicinskih sredstava – medicinskih sredstava za „in vitroˮ dijagnozu – lekova – veterinarskih lekova Rukovanje kuhinjskim otpadom iz međunarodnog prometa Ostali operateri |
Obrazac 1 – Zahtev za upis objekata u registar objekata
Obrazac 1.
ZAHTEV ZA UPIS OBJEKATA U REGISTAR OBJEKATA
□ Upis
□ Promena podataka
Napomena: Označiti odgovarajući kvadratić. Ako se označi promena podataka popuniti odgovarajuće polјe u kojima su se izmenili upisani podaci.
|
1. Podaci o operateru |
||||||
|
Naziv i sedište operatera: Matični broj: Ime i prezime odgovorne osobe: Radno mesto: |
||||||
|
2. Podaci o objektu |
||||||
|
Adresa objekta |
||||||
|
Upravni okrug |
||||||
|
Ime i prezime odgovorne osobe u objektu |
||||||
|
Radno mesto |
||||||
|
Telefon/faks i e-mail: |
||||||
|
3. Podaci o ulaznim materijalima/materijalima koji se prevoze: |
||||||
|
Navesti koje sporedne proizvode životinjskog porekla Kategorije 1 planirate da koristite/prevozite: |
||||||
|
Navesti koje sporedne proizvode životinjskog porekla Kategorije 2 planirate da koristite/prevozite: |
||||||
|
Navesti koje sporedne proizvode životinjskog porekla Kategorije 3 planirate da koristite/prevozite: |
||||||
|
Navesti koje dobijene proizvode Kategorije 1 planirate da koristite/prevozite: |
||||||
|
Navesti koje dobijene proizvode Kategorije 2 planirate da koristite/prevozite: |
||||||
|
Navesti koje dobijene proizvode Kategorije 3 planirate da koristite/prevozite: |
||||||
|
Navesti da li će se vršiti prevoz upakovanih pošilјki i/ili pošilјki u rasutom stanju (popunjava prevoznik): |
||||||
|
4. Podaci o planiranoj delatnosti Napomena: označiti odgovarajući kvadratić i upisati podatke gde je potrebno. |
||||||
|
4.1. Prevoz |
□ |
|||||
|
Navesti da li se delatnost prevoza obavlјa kao samostalna ili kao deo neke druge delatnosti sakuplјanja, prerade i uništavanja sporednih proizvoda životinjskog porekla |
||||||
|
4.2. Skladištenje dobijenih proizvoda, osim onih za koje je u skladu sa ovim pravilnikom propisano odobravanje |
□ |
|||||
|
4.3. Spalјivanje, kospalјivanje i sagorevanje |
□ |
|||||
|
Spalјivanje □ Navedite kapacitet spalјivanja po satu, izražen u kilogramima ____________________________________________________________________________________________ Kospalјivanje □ Navedite kapacitet kospalјivanja po satu, izražen u kilogramima __________________________________________________________________________________________ |
||||||
|
4.4. Prerada toplјene masti |
□ |
|||||
|
Navesti dobijene proizvoda koji se proizvode u objektu: ___________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Dobijeni proizvodi su namenjeni za ishranu životinja □ Dobijeni proizvodi su namenjeni za potrebe van lanca ishrane životinja □ |
||||||
|
4.5. Rukovanje sporednim proizvodima životinjskog porekla i dobijenim proizvodima za potrebe izvan lanca ishrane životinja |
□ |
|||||
|
Krv i proizvodi od krvi □ Krv i proizvodi od krvi konja □ Koža i proizvodi od kože □ Štavlјenje □ Lovački trofeji □ Trofeji za prepariranje i drugi proizvodi □ Vuna □ Dlake □ Čekinje svinja □ Perje, delovi perja i paperje □ Proizvodi pčelarstva □ Kosti i proizvodi od kosti □ Rogovi i proizvodi od rogova □ Papci i kopita, proizvodi od papaka i kopita □ Mleko, proizvodi od mleka, proizvodi na bazi mleka □ Kolostrum i proizvodi od kolostruma □ Drugi sporedni proizvodi životinjskog porekla i dobijeni proizvodi (navesti): |
||||||
|
4.6. Korišćenje sporednih proizvoda životinjskog porekla u izuzetnim slučajevima |
□ |
|||||
|
Obrazovne svrhe □ Dijagnostičke svrhe □ Istraživačke svrhe □ Trgovačke uzorke □ Izložbene predmete □ |
||||||
|
Ishrana životinja: U zoološkom vrtu □ U cirkusu □ Reptila i ptica grablјivica osim zoološkog vrta i cirkusa □ Krznašica □ Divlјih životinje □ Pasa u objektima za držanje □ Pasa i mačaka u prihvatilištima □ Crva, larvi, lutki koji služe kao mamci u ribolovu □ Ostali korisnici (navedite) __________________________________________________________________________________________________________________________ |
||||||
|
Proizvodnja i upotreba biodinamičnih preparata □ Navesti katastarsku opštinu i broj katastarske parcele na kojoj se proizvode i upotreblјavaju biodinamični preparati:___________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
||||||
|
Stavlјanje u promet materijala Kategorije 3 iz objekata za klanje, rasecanje i preradu mesa namenjenih za ishranu kućnih lјubimaca □ |
||||||
|
Primena lјuski jaja radi đubrenja sopstvenog zemlјišta □ Navesti katastarsku opštinu i broj katastarske parcele na kojoj se primenjuju lјuske jaja:______________________________________________________________________ |
||||||
|
4.7. Proizvodnja organskog đubriva i oplemenjivača zemlјišta koji se sastoje ili sadrže neprerađeni stajnjak |
□ |
|||||
|
4.8. Ostali objekti u kojima se obavlјa delatnost sakuplјanja, prerade i uništavanja sporednih proizvoda životinjskog porekla |
□ |
|||||
|
Prevoz □ |
||||||
|
Stočno groblјe □ |
||||||
|
Jama grobnica □ |
||||||
|
Deponije za odlaganje sporednih proizvoda životinjskog porekla i dobijenih proizvoda □ |
||||||
|
Stavlјanje u promet: |
||||||
|
Kozmetičkih proizvoda □ Aktivnih implatibilnih medicinskih sredstva □ Medicinskih sredstava □ Medicinskih sredstava za „in vitroˮ dijagnozu □ Lekova □ Veterinarskih lekova □ Međuproizvoda □ |
||||||
|
Trgovina (uklјučujući izvoznike) □ |
||||||
|
Rukovanje kuhinjskim otpadom iz međunarodnog prometa □ |
||||||
|
Luka □ Aerodrom □ Granični prelaz □ Navesti: Ko će vršiti prevoz kuhinjskog otpada iz međunarodnog prometa: ___________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Ko će preuzimati kuhinjski otpad iz međunarodnog prometa, radi dalјeg rukovanja ili uništavanja: _____________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
||||||
|
Korisnici organskih đubriva i oplemenjivača zemlјišta □ |
||||||
|
Ostalo (opisati) ____________________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
||||||
|
5. Postupak rukovanja i prerade |
||||||
|
Ukratko opisati način rukovanja, prerade ili korišćenja sporednih proizvoda životinjskog porekla ili dobijenih proizvoda i njihovu dalјu namenu Navesti vrstu životinja gde je to primenjivo: ___________________________________________________________________________________________________________ Za objekte u kojima se sakuplјa krv za potrebe van lanca ishrane životinja, broj objekta: ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
||||||
|
6. Podaci o vozilima Napomena: Popunjava prevoznik. |
||||||
|
Navesti spisak vozila, kojima će se vršiti prevoz sa registarskim brojem vozila ako je kontejner za prevoz fiksni |
||||||
|
Navesti spisak nefiksnih kontejnera kojima će se vršiti prevoz sa fiksnom oznakom kontejnera koja je navedena u internoj dokumentaciji, na način da je moguća provera njihovog korišćenja |
||||||
|
Ukoliko se isto vozilo ili kontejner koriste za prevoz više vrsta i kategorija sporednih proizvoda životinjskog porekla i dobijenih proizvoda navesti prikaz načina čišćenja, pranja i dezinfekcije, kojim se izbegava unakrsno zagađenje |
||||||
|
7. Veterinarski kontrolni broj dodatne delatnosti |
||||||
|
Navesti veterinarski kontrolni broj ako je objekat već odobren ili registrovan za obavlјanje neke od delatnosti: – sakuplјanja, prerade i uništavanja sporednih proizvoda životinjskog porekla: _____________________________________________________________________________ – delatnost klanja, proizvodnje i prometa hrane životinjskog porekla: ______________________________________________________________________________________ – ostalo: ___________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
||||||
|
8. Izjava podnosioca zahteva |
||||||
|
Ovim izjavlјujem: 1) da su podaci koje sam upisao u ovaj obrazac tačni; 2) da su ispunjeni uslovi za obavlјanje navedene delatnosti u skladu sa posebnim propisima; 3) o svakoj promeni podataka obavestiću ministarstvo nadležno za poslove veterinarstva u roku od 15 dana od dana nastanka promene podataka.
|
||||||
|
Datum:_______________________ |
Potpis odgovorne osobe: ________________________________ |
|||||
Prilog 2 – Objekti koji se odobravaju
Prilog 2.
OBJEKTI KOJI SE ODOBRAVAJU
|
Odelјak |
Objekti u kojima se obavlјa delatnost sakuplјanja, prerade i uništavanja sporednih proizvoda životinjskog porekla, odnosno dobijenih proizvoda |
Bliži opis |
|
I |
Objekti za sakuplјanje i skladištenje sporednih proizvoda životinjskog porekla Kategorije 1, Kategorije 2 i Kategorije 3 |
Isklјučivo sakuplјanje i skladištenje |
|
Objekti za sakuplјanje, skladištenje i rukovanje sporednim proizvodima životinjskog porekla Kategorije 1, Kategorije 2 i Kategorije 3 |
Sortiranje Usitnjavanje Hlađenje Zamrzavanje Solјenje Konzerviranje drugim postupcima Uklanjanje kože ili uklanjanje specificiranog rizičnog materijala Postupanje sa sporednim proizvodima životinjskog porekla, koje se vrši u skladu sa posebnim propisima kontrole zaraznih bolesti, kao što su obdukcija ili uzorkovanje Prethodna higijenizacija/pasterizacija sporednih proizvoda životinjskog porekla radi njihove upotrebe u objektima za proizvodnju biogasa ili komposta Prosejavanje |
|
|
II |
Objekti za skladištenje dobijenih proizvoda |
Skladištenje dobijenih proizvoda radi dalјe isporuke za: – uklanjanje na deponiji – spalјivanje ili kospalјivanje – korišćenje kao goriva za sagorevanje – korišćenje za hranu za životinje – upotrebu kao organsko đubrivo i oplemenjivač zemlјišta, osim na mestu njihove direktne primene |
|
III |
Objekti za spalјivanje, kospalјivanje i sagorevanje |
Objekti za spalјivanje i kospalјivanje Objekti za sagorevanje |
|
IV |
Objekti za preradu sporednih proizvoda životinjskog porekla Kategorije 1, Kategorije 2 i Kategorije 3 |
Prerada sporednih proizvoda životinjskog porekla primenom osnovnih metoda prerade i alternativnih metoda prerade Prerada materijala Kategorije 3 drugim propisanim postupcima prerade za proizvodnju dobijenih proizvoda koji se mogu upotreblјavati za ishranu životinja (hraniva) Prerada sporednih proizvoda životinjskog porekla radi isporuke za ishranu životinja u skladu sa uslovima zabrane ishrane životinja Prerada materijala Kategorije 1 u objekat za preradu materijala Kategorije 2 u slučaju pojave epiozootije ili drugih vanrednih i nepredvidivih okolnosti ako nisu dovolјni kapaciteti prerade u objektima za preradu materijala Kategorije 1 i ako ne postoje rizici za javno zdravlјe i zdravlјe životinja Prerada materijala Kategorije 1, odnosno materijala Kategorije 2 u objekat za preradu materijala Kategorije 3 u slučaju pojave epiozootije ili drugih vanrednih i nepredvidivih okolnosti ako nisu dovolјni kapaciteti prerade u objektima za preradu materijala Kategorije 1, odnosno Kategorije 2 i ako ne postoje rizici za javno zdravlјe i zdravlјe životinja |
|
VI |
Objekti za proizvodnju biogasa |
Objekti sa jedinicom za pasterizaciju Objekti bez jedinice za pasterizaciju |
|
VII |
Objekti za proizvodnju komposta |
Objekti sa: – zatvorenim reaktorom – zatvorenim prostorom za kompostiranje – sistemom druge vrste |
|
VIII |
Objekti za proizvodnju hrane za kućne lјubimce |
Sirova hrana za kućne lјubimce Prerađena hrana za kućne lјubimce Hrana za kućne lјubimce u konzervi Žvakalice Pobolјšivači ukusa |
|
XI |
Centri za sakuplјanje |
Sakuplјanje sporednih proizvoda životinjskog porekla Kategorije 3 i Kategorije 2 i proizvodnja tretiranog materijala za ishranu životinja u izuzetnim slučajevima |
|
XII |
Objekti za proizvodnju organskih đubriva i oplemenjivača zemlјišta |
Proizvodnja organskih đubriva i oplemenjivača zemlјišta, osim objekata koji se registruju |
Obrazac 2 – Zahtev za upis objekata u registar odobrenih objekata
Obrazac 2.
ZAHTEV ZA UPIS OBJEKATA U REGISTAR ODOBRENIH OBJEKATA
□ Upis
□ Promena podataka
Napomena: Označiti odgovarajući kvadratić. Ako se označi promena podataka popuniti odgovarajuće polјe u kojima su se izmenili upisani podaci.
|
1. Podaci o operateru |
|||
|
Naziv i sedište operatera: Matični broj: Ime i prezime odgovorne osobe: Radno mesto: |
|||
|
2. Podaci o objektu |
|||
|
Adresa objekta |
|||
|
Upravni okrug |
|||
|
Ime i prezime odgovorne osobe u objektu |
|||
|
Radno mesto |
|||
|
Telefon/faks i e-mail |
|||
|
3. Podaci o planiranoj delatnosti Napomena: označiti odgovarajući kvadratić i upisati podatke gde je potrebno. |
|||
|
3.1. Objekti u kojima se vrši sakuplјanje, skladištenje i rukovanje sporednim proizvodima životinjskog porekla ili sakuplјanje i skladištenje (međuobjekat) |
|||
|
3.1.1. Objekti u kojima se vrši sakuplјanje, skladištenje i rukovanje sporednim proizvodima životinjskog porekla |
□ |
||
|
Sortiranje |
□ |
||
|
Usitnjavanje |
□ |
||
|
Hlađenje |
□ |
||
|
Zamrzavanje |
□ |
||
|
Solјenje |
□ |
||
|
Konzerviranje drugim postupcima |
□ |
||
|
Uklanjanje kože ili uklanjanje specificiranog rizičnog materijala |
□ |
||
|
Postupanje sa sporednim proizvodima životinjskog porekla u vezi sa propisima kontrole zaraznih bolesti (utvrđivanje uzroka uginuća, uzorkovanje…) |
□ |
||
|
Prethodna higijenizacija/pasterizacija sporednih proizvoda životinjskog porekla radi njihove upotrebe u objektima za proizvodnju biogasa ili komposta |
□ |
||
|
Prosejavanje |
□ |
||
|
Ostalo (navesti): ____________________________________________________________________________________________________________________________ |
□ |
||
|
3.1.2. Objekti u kojima se vrši sakuplјanje i skladištenje sporednih proizvoda životinjskog porekla |
□ |
||
|
3.2. Skladištenje dobijenih proizvoda namenjenih radi dalјe isporuke za: |
□ |
||
|
Uklanjanje na deponiji |
□ |
||
|
Spalјivanje ili kospalјivanje |
□ |
||
|
Korišćenje kao goriva za sagorevanje |
□ |
||
|
Korišćenje za hranu za životinje |
□ |
||
|
Upotrebu kao organsko đubrivo i oplemenjivač zemlјišta, osim skladištenja na mestu njihove direktne primene |
□ |
||
|
3.3. Objekti za spalјivanje, kospalјivanje i sagorevanje |
□ |
||
|
Spalјivanje Navedite kapacitet spalјivanja po satu, izražen u kilogramima ____________________________________________________________________________________ |
□ |
||
|
Kospalјivanje Navedite kapacitet spalјivanja po satu, izražen u kilogramima ____________________________________________________________________________________ |
□ |
||
|
Sagorevanje |
□ |
||
|
3.4. Objekti za preradu sporednih proizvoda životinjskog porekla |
|||
|
3.4.1. Objekat za preradu sporednih proizvoda životinjskog porekla primenom osnovnih metoda prerade |
□ |
||
|
Navesti metodu prerade i parametre prerade (veličina čestica, temperatura, pritisak i vreme trajanja postupka prerade): _________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Navesti namenu dobijenih proizvoda: – za ishranu životinja, uklјučujući vrstu životinja za koje je namenjen proizvod ______________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ – za potrebe van lanca ishrane životinja, uklјučujući namenu _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
|||
|
3.4.2. Objekti za preradu sporednih proizvoda životinjskog porekla primenom alternativnih metoda prerade |
□ |
||
|
Navesti koja alternativna metoda prerade se primenjuje: __________________________________________________________________________________________________ |
|||
|
3.4.3. Objekti za preradu materijala Kategorije 3 drugim propisanim postupcima prerade za proizvodnju dobijenih proizvoda koji se mogu upotreblјavati za ishranu životinja (hraniva) |
□ |
||
|
Opisati postupak prerade: |
|||
|
3.4.4. Prerada sporednih proizvoda životinjskog porekla radi isporuke za ishranu životinja u skladu sa uslovima zabrane ishrane životinja |
□ |
||
|
3.4.5. Prerada materijala Kategorije 1 u objekat za preradu materijala Kategorije 2 |
□ |
||
|
3.4.6. Prerada materijala Kategorije 1, odnosno materijala Kategorije 2 u objekat za preradu materijala Kategorije 3 |
□ |
||
|
3.5. Objekti za proizvodnju biogasa |
□ |
||
|
Objekti za proizvodnju biogasa sa jedinicom za pasterizaciju Navesti parametre prerade (vreme, temperatura, veličina čestica): ________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
□ |
||
|
Objekti za proizvodnju biogasa bez jedinice za pasterizaciju |
□ |
||
|
3.6. Objekti za proizvodnju komposta |
□ |
||
|
Objekat sa zatvorenim reaktorom |
□ |
||
|
Objekat sa zatvorenim prostorom za kompostiranje |
□ |
||
|
Objekat koji koristi druge vrste sistema (opisati): ______________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
□ |
||
|
Navesti parametre prerade koji se odnose na veličinu čestica, temperaturu i vreme tretiranja: ________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
|||
|
3.7. Objekti za proizvodnju hrane za kućne lјubimce |
□ |
||
|
Sirova hrana za kućne lјubimce |
□ |
||
|
Prerađena hrana za kućne lјubimce (osim konzervi) |
□ |
||
|
Hrana za kućne lјubimce u konzervi |
□ |
||
|
Žvakalice |
□ |
||
|
Pobolјšivači ukusa |
□ |
||
|
3.8. Sakuplјanje i tretiranje sporednih proizvoda u centrima za sakuplјanje |
□ |
||
|
Označiti način tretiranja sporednih proizvoda životinjskog porekla: – sterilizacija □ – prebojavanje □ |
|||
|
3.9. Objekti za proizvodnju organskih đubriva i oplemenjivači zemlјišta |
□ |
||
|
Opisati način proizvodnje/prerade/obrade organskih đubriva: |
|||
|
4. Podaci o ulaznim materijalima |
|||
|
Navesti koje sporedne proizvode životinjskog porekla Kategorije 1 planirate da koristite: |
|||
|
Navesti koje sporedne proizvode životinjskog porekla Kategorije 2 planirate da koristite: |
|||
|
Navesti koje sporedne proizvode životinjskog porekla Kategorije 3 planirate da koristite: |
|||
|
Navesti koje dobijene proizvode Kategorije 1 planirate da koristite: |
|||
|
Navesti koje dobijene proizvode Kategorije 2 planirate da koristite: |
|||
|
Navesti koje dobijene proizvode Kategorije 3 planirate da koristite: U slučaju namene za lanac ishrane životinja navesti i podatak o vrsti životinja: – od koje je dobijen proizvod: __________________________________________________________________________________________________________________________ – za koje je proizvod namenjen:__________________________________________________________________________________________________________________________ |
|||
|
5. Podaci o kapacitetu objekta |
|||
|
Navesti podatak o projektovanom kapacitetu objekta (dnevni, mesečni, godišnji…), gde je primenjivo, u zavisnosti od vrste proizvodnje: |
|||
|
6. Izgled objekta i pripadajućeg kruga |
|||
|
Opisati objekat i pripadajući krug objekta sa putevima, opremom i tehnološkim putevima proizvodnje tako da raspored prostorija i opreme bude jasan; broj vozila, kojima će se prevoziti hrana za životinje; dijagram toka proizvodnje sa proizvodnim tokovima i opisom tehnoloških postupaka |
|||
|
7. Veterinarski kontrolni broj dodatne delatnosti |
|||
|
Navesti veterinarski kontrolni broj ako je objekat već odobren ili registrovan za obavlјanje neke od delatnosti: – sakuplјanja, prerade i uništavanja sporednih proizvoda životinjskog porekla:_______________________________________________________________________________ – delatnost klanja, proizvodnje i prometa hrane životinjskog porekla:_______________________________________________________________________________________ – ostalo ____________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
|||
|
8. Izjava podnosioca zahteva |
|||
|
Ovim izjavlјujem: 1) da su podaci koje sam upisao u ovaj obrazac tačni; 2) o svakoj promeni podataka iz ovog obrasca obavestiću ministarstvo nadležno za poslove veterinarstva u roku od 15 dana od dana nastanka promene podataka. |
|||
|
Datum:_______________________ |
Potpis odgovorne osobe: ______________________________ |
||
Prilog 3 – Spisak kodova koji se vode u registru objekata, odnosno registru odobrenih objekata
I. SPOREDNI PROIZVODI ŽIVOTINјSKOG POREKLA
1. KOD PROIZVODA
1) API – proizvodi pčelarstva
2) ASH – pepeo
3) BHHP – kosti i proizvode od kostiju, rogove i proizvode od rogova, papke i kopita i proizvode od papaka i kopita
4) BIOG – biogas
5) BIOD – biodizel
6) BIOR – ostaci fermentacije u objektu za proizvodnju biogasa
7) BLPF – proizvodi od krvi za ishranu životinja
8) BLPT – proizvodi od krvi za tehničke namene (izvan lanca ishrane životinja)
9) CAD – leševi životinja
10) COL – kolagen
11) COMR – kompost
12) COSM – kozmetički proizvodi
13) CATW – kuhinjski otpad
14) DCAP – dikalcijumfosfat
15) DTC – sadržaj digestivnog trakta
16) EGG – proizvodi od jaja
17) FERT – organska đubriva i oplemenjivači zemlјišta, osim komposta, ostataka fermentacije, stajnjaka, prerađenog stajnjaka i proizvoda od prerađenog stajnjaka
18) FATOT – toplјena mast i riblјe ulјe, osim za ishranu životinja ili za preradu toplјene masti
19) FATOL – toplјena mast namenjena za preradu toplјene masti
20) FATD – derivati toplјene masnoće
21) FATF – toplјena mast i riblјe ulјe za ishranu životinja
22) FEED – proizvodnja hrane za životinje
23) FORMF – hrana životinjskog porekla koja nije više za ishranu lјudi (bivša hrana)
24) GEL – želatin
25) GATR – lovački trofeji
26) HISKR – sirova koža kopitara i papkara
27) HISKT – obrađena koža kopitara i papkara
28) HYDP – hidrolizovan protein
29) INSE – insekti, uklјučujući crve, larve i lutke
30) MANU – neprerađeni stajnjak
31) MANP – prerađen stajnjak i proizvodi od prerađenog stajnjaka
32) MBM – mesno koštano brašno (Kategorija 1 i Kategorija 2)
33) MEDD – medicinska sredstva
34) MIMC – mleko, kolostrum i dobijeni proizvodi od mleka i kolostruma
35) OTHER – ostali proizvodi
36) PAP – prerađen protein životinjskog porekla
37) PETC – hrana za kućne lјubimce u konzervi
38) PETFI – pobolјšivači ukusa
39) PETD – žvakalice
40) PETP – prerađena hrana za kućne lјubimce, osim hrane za kućne lјubimce u konzervi
41) PETR – sirova hrana za kućne lјubimce
42) PHARM – farmaceutski proizvodi
43) RAW – ostali sporedni proizvodi životinjskog porekla
44) SERE – krv i proizvodi od krvi konja
45) TCAP – trikalcijumfosfat
46) WHBF – vuna, dlaka, čekinje svinja, perje
47) WWT – materijal prikuplјeni u predtretmanu otpadnih voda
2. KOD DELATNOSTI
1) BIOGP – objekat za proizvodnju biogasa
2) BP – objekat za proizvodnju proizvoda od krvi isklјučivo od krvi nepreživara u skladu sa propisima kojima se uređuje oblast transmisivinih bolesti
3) COLC – centar za sakuplјanje
4) COMB – objekat za sagorevanje
5) CoIP – objekat za kospalјivanje
6) COMP – objekat za proizvodnju komposta
7) GATRP – objekat za proizvodnju lovačkih trofeja
8) INCP – objekat za spalјivanje
9) INTP – objekat za sakuplјanje, skladištenje i rukovanje sporednim proizvodima životinjskog porekla (međuobjekat)
10) OLCP – objekat za preradu toplјene masti
11) OALKHP – ostalo: objekat za preradu sporednih proizvoda primenom alkalne hidrolize
12) OBIODP – ostalo: objekat za proizvodnju biodizela
13) OBRGAP – ostalo: objekat za preradu sporednih proizvoda primenom „Bruksˮ gasifikacije
14) OHPHBP – ostalo: objekat za preradu sporednih proizvoda primenom biogas hidrolize pod visokim pritiskom
15) OHPHTP – ostalo: objekat za preradu sporednih proizvoda primenom hidrolize pod visokim pritiskom i visokom temperaturom
16) OTHER – druge
17) PAP – objekat za proizvodnju prerađenih proteina poreklom isklјučivo od nepreživara u skladu sa propisima kojima se uređuje oblast transmisivinih bolesti
18) PETPP – objekat za proizvodnju hrane za kućne lјubimce upotrebom isklјučivo dobijenih proizvoda
19) PETPR – objekat za proizvodnju hrane za kućne lјubimce upotrebom sporednih proizvoda životinjskog porekla
20) PHAR – farmaceutska aktivnosti, uklјučujući sve vrste medicinskih sredstava
21) PROCP – objekat za preradu sporednih proizvoda
22) STORP – objekat za skladištenje
23) TAN – objekat za štavlјenje kože
24) TRADE – poslovi trgovine
25) TRANS– transport sporednih proizvoda životinjskog porekla i dobijenih proizvoda
26) UCOSM – upotreba za proizvodnju kozmetičkih proizvoda
27) UDOG – upotreba u objektima za držanje pasa
28) UDER – upotreba za dijagnostičke, obrazovne i istraživačke svrhe
29) UFERT – upotreba za organska đubriva i pobolјšivače zemlјišta
30) UFUR – upotreba za ishranu krznašica
31) UINSE – upotreba za insekte (uklјučujući crve) koji služe kao mamci u ribolovu
32) UNEC – upotreba za ishranu nekrofagnih ptica
33) URBP – upotreba za ishranu reptila i ptica grablјivica
34) UWILD – upotreba za ishranu divlјih životinja
35) UZOO – upotreba za ishranu životinja u zoološkim vrtovima/cirkusima
II. HRANA
1. KATEGORIJA OBJEKTA
1) ODELjAK 0: opšte aktivnosti
2) ODELjAK I: meso domaćih papkara i kopitara
3) ODELjAK II: meso domaće živine i lagomorfa
4) ODELjAK III: meso uzgajane (farmske) divlјači
5) ODELjAK IV: meso divlјači
6) ODELjAK V: usitnjeno meso, poluproizvodi od mesa i mehanički separisano meso
7) ODELjAK VI: proizvodi od mesa
8) ODELjAK VII: živi školјkaši
9) ODELjAK VIII: proizvodi ribarstva
10) ODELjAK IX: kolostrum, sirovo mleko, proizvodi od kolostruma i mlečni proizvodi
11) ODELjAK X: jaja i proizvodi od jaja
12) ODELjAK XI: žabe i puževi
13) ODELjAK XII: masti životinjskog porekla i čvarci
14) ODELjAK XIII: želuci, bešike i creva
15) ODELjAK XIV: želatin
16) ODELjAK XV: kolagen
17) ODELjAK XVI: med
2. KODOVI I LEGENDE
1) AH – aukcijska sala
2) CC – centar za sakuplјanje
3) CP – objekat za rasecanje
4) CS – skladište sa hlađenjem
5) DC – centar za isporuku
6) EPC – centar za pakovanje jaja
7) FFPP – objekat za proizvodnju svežih proizvoda ribarstva
8) FV – plovila fabrike
9) GHE – objekat za rukovanje sa mesom divlјači
10) HO – med
11) LEP – objekat za proizvodnju tečnih jaja
12) MM – objekat za proizvodnju usitnjenog mesa
13) MP – objekat za proizvodnju proizvoda od mesa
14) MSFP – objekat za MSM proizvoda ribarstva
15) MSM – objekat za mehanički separisano meso
16) TA – objekat za štavlјenje
17) PC – centar za prečišćavanje
18) PdP – objekat za proizvodnju
19) PP – objekat za preradu
20) RV – plovilo sa hladnjačom
21) RW – objekat za prepakivanje
22) SH – klanica
23) WM – prodaja na veliko
24) ZV – plovilo hladnjača
25) bl – proizvodi od krvi
26) mp – proizvodi od mesa
27) pap – mesni ekstrakt i brašnast proizvod od mesa
28) st – obrađeni želuci, mokraćne bešike i creva
29) co – kolostrum i proizvodi na bazi kolostruma