Reklama
Zatvori
Aktuelno  |  Seminari
Organizator: IHIS- Nutricionizam, PKS
Datum održavanja: 24. oktobra 2013.
Mesto održavanja: Hotelu Falkensteiner, Beograd
Rok za prijavu: 31. avgusta 2013.
Web: http://www.ihis-nutricionizam.rs/

Međunarodno savetovanje „Hrana ishrana i zdravlje“
Rezultati istraživanja o navođenju zdravstvenih i nutritivnih izjava na prehrambenim proizvodima

„Hrana ishrana i zdravlje“, je drugo međunarodno savetovanje, koje će se u organizaciji IHIS Nutricionizma, članice Ihis Naučno-tehnološkog parka, a uz podršku PK Srbije, održati 24.10.2013.u hotelu Falkensteiner u Beogradu.

Ovogodišnje savetovanje je posvećeno novom pravilniku o aditivima u našoj zemlji, važećim pravilnicima o deklarisanju proizvoda u Srbiji, Hrvatskoj i Evropskoj Uniji i rezultatima istraživanja o korišćenju zdravstvenih i nutritivnih izjava na prehrambenim proizvodima i suplementima na tržištu Srbije.

Savetovanje će biti mesto na kome će domaći i međunarodni stručnjaci diskutovati i razmeniti mišljenja o trendovima, rešenjima, iskustvima i prаksi u oblasti proizvodnje hrane i dodataka ishrani. Na savetovanju će se okupiti predstavnici kompletne prehrambene industrije Srbije i regiona, tehnolozi, inženjeri, savetnici, direktori razvoja, marketinga i kvaliteta, rukovodioci laboratorija, inspektori, istraživači i naučnici, kao i svih drugi uključeni u proizvodnju hrane i suplemenata.

Učesnicima na konferenciji će se obratiti dr Danica Zarić, direktorka IHIS Nutricionizma, koja će predstaviti rezultate najobimnijeg istraživanja sprovedenog u Srbiji, o navođenju zdravstvenih i nutritivnih izjava na prehrambenim proizvodima. Plenarni predavač će biti prof. dr Ivan Stanković, koji će detaljno objasniti promene u SRB zakonodavstvu aditiva. Gosti predavači će biti sa TMF i Poljoprivrednog fakulteta iz Srbije, Instituta za nutricionizam Slovenije i predstavnici Ministarstva zdravlja i industrije Republike Hrvatske, kao i mnogi drugi. Svoja iskustva o organskoj proizvodnji mleka preneće nam predstavnici razvojnog sektora A.D. IMLEK.

Dodatne informacje možete naći na sajtu http://www.ihis-nutricionizam.rs/

Vaš
IHIS- Nutricionizam

Kome je konferencija namenjena?

Najavljujemo drugo po redu Savetovanje Hrana, Ishrana & Zdravlje u organizaciji IHIS Nutricionizma u Srbiji. Ovogodišnji skup – uz podršku Privredne komore Srbije – tehnologa, inženjera, savetnika, direktora razvoja, marketinga i kvaliteta, rukovodilaca laboratorija, inspektora, istraživača i naučnika kao i svih drugih uključenih u proizvodnju hrane i dodataka ishrani biće orijentisan u vidu novih zakonadavnih elementa i istraživanja, kojima su podvrgnuti baš svi nosioci delatnosti u Srbiji.

Sadržaj:

  • Novosti na području pravilnka o aditivima u Srbiji
  • Regulativa o deklarisanju proizvoda u Srbiji i najava pravilnika o korišćenju zdravstvenih i nutritivnih izjava u Srbiji
  • Nova regulativa o opštem označavanju proizvoda u EU
  • Pravilnici o opštem označavanju proizvoda u Republici Hrvatskoj
  • Uslovi za uvoz prehrambenih proizvoda i dodataka ishrani u Republiku Hrvatsku i Evropsku Uniju
  • Nova regulativa o ambalaži u EU i Hrvatskoj
  • Izveštaj jedinstvenog istraživanja o korišćenju zdravstvenih i nutritivnih izjava na prehrambenim proizvodima u Srbiji
  • Najnoviji trendovi u razvoju prehrambenih proizvoda u EU i šire
  • Kakve promene u regulativi žele industrija, potrošači, država;
  • Primeri dobre prakse iz Srbije.

Predavači:

  • Prof. dr Ivan Stanković, Farmaceutski fakultet, Beograd
  • Prof. dr Dragojlo Obradović, Poljoprivredni fakulte, Beograd
  • Prof. dr Marica Rakin, Tehnološko Metalurški Fakultet, Beograd
  • dr Anita Kušar, Inštitut za nutricionistiko Ljubljana
  • dr Danica Zarić, Ihis Nutricionizam Beograd
  • mr Renata Tomerlin, direktor razvoja ambalaže, Podravka d.d. Koprivnica
  • mr Mirjana Franković, spec. dipl. ekon, direktor, Valeovita d.o.o., Ljubljana
  • Aleksandar Madić, dipl. ing., tehnolog u razvoju, IMLEK AD, Beograd
  • Očekujemo i predstavnike Ministarstva Zdravlja Republike Hrvatske sa novostima na području uvoza i označavanja prehrambenih proizvoda i dodataka prehrani, kako bi olakšali srpskim proizvozvođačima izvoz svojih proizvoda u Hrvatsku i EU

Početak i otvaranje konferencije je u 8:30 PK Srbije.

Program savetovanja:

8:00 – 8:30 Registracija učesnika seminara
8:30 – 8:35 Dobrodošlica i pozdrav organizatoraM IHIS Nutricionizam
8:35 – 8:55 Pozdrav MINISTARSTVO ZDRAVLJA
8:55 – 9:10 Pozdrav PKS
9:10 – 9:45 Prof. dr Ivan Stanković, Farmaceutski fakultet: Novi Pravilnik o aditivima (izmene koje je neophodno izvršiti na proizvodima)
9:45 – 10:15 dr Anita Kušar, Inštitut za Nutricionistiko, Ljubljana Detaljan prikaz Regulativa EU 1169/2011, Zdravstvene i nutritivne izjave
10:15 – 10:45 dr Lea Pollak Voditeljica Odsjeka za dodatke prehrani bi dijetetske proizvode (PARNUTS)Hrvatski zavod za javno zdravstvo,Zagreb:
10:45 – 11:05 Odmor za kafu
11:05 – 11:35 Ružica Vazdar dipl.ing. Ministarstvo Zdravlja Republike Hrvatske
11:35 – 12:00 Prof. dr Marica Rakin, vanredni profesor TMF u Beogradu Aditivi u prehrambenoj industriji
12:30 – 13:00 Prof. dr Dragojlo Obradović, redovni profesor Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu Mikrobiološka bezbednost prehrambenih proizvoda
13:00 – 13:20 mr Renata Tomerlin, direktor razvoja ambalaže Podravka d.d.: Zakonodavstvo u EU i Republici Hrvatskoj na području ambalaže
13:20 – 14:00 Odmor za ručak
14:00 – 14:45 dr Danica Zarić, direktor IHIS Nutricionizam, Prikaz rezultata istraživanja o korištenju zdravstvenih i nutritivnih izjava na prehrambenim proizvodima i suplementima domaćih i inostranih proizvođača na srpskom tržištu
14:45 – 15:05 mr Mirjana Franković, dipl. ecc. , direktor Valeovita Ljubljana Novine, Nove registracije proizvoda, nova lansiranja, Novel food i Novel Food ingredients, Novi proboji na tržištu
15:05 – 15:20 Aleksandar Madić, dipl. ing. tehnolog u razvoj Imlek AD Organik program (razvoj i izazovi)

Prijave:

Molimo Vas, da nam Vaše prijave pošaljete faxom ili e-mailom. Kotizacija pokriva učestvovanje na konferenciji, štampani materijal – predavanja, sertifikat o prisustvovanju na savetovanju, ručak i sva osveženja. Za rane prijave odobravamo popust.

  • Rane prijave (do 31.8.2013): 120 Eur (dinarska protivvrednost/srednji kurs NBS)
  • Redovna cena: 140 Eur (do 15.10.2013)
  • Kasne prijave 160 Eur (do 21.10.2013)

Pogodnosti za grupe: svaki četvrti učesnik iz iste grupe/kompanije može da učestvuje besplatno. Cene sadrže PDV. Rok za plaćanje kotizacije je – u slučaju rane prijave – 31.8.2013, za ostale prijave 15.10.2013., a kasna prijava do 21.10.2013. Nakon primanja uplate, šaljemo vam račun. Lokacija savetovanja: Savetovanje će biti održano u Konferencijskoj sali hotela Falkensteiner**** u Beogradu (Bulevar Mihaila Pupina 10K, Novi Beograd). Lokacija je jednostavno dostupna, besplatno parkiranje će biti obezbeđeno. Učesnicima savetovanja hotel nudi povoljnije cene smeštaja.

Poziv na savetovanje 2013

Batajnički put 23
11080 Beograd – Zemun
Serbia
+ 381 11 7168 154
+ 381 11 6194 991
office@ihis-nutricionizam.rs
www.ihis-nutricionizam.rs

Aktuelno  |  Seminari